河南串串香培訓

『壹』 河南哪裡可以學到正宗的串串香

河南的沒有了解過，不過廣州這么倒有幾家不錯的學校，學習內容大概是：
1:麻辣燙技術概述 2:各類原料優劣的鑒別 3:設備、工具認識 4:配料存放技術
5:原料存放、保鮮技術 6 :菜品搭配禁忌 7:各類原料預處理方法 8 :紅油煉制技術
9: 底料炒制和湯料調制 10:高湯熬制技術 11:各式味碟制技術 12:各種味型調制
13:各類菜品的保存技術 14:了解調料市場行情 15:開店選址和促銷指導

『貳』 正宗串串香培訓要多少學費 難不難

串串香 學習不難 感覺就兩步走 重點在串串香醬料 串上菜過汁 廚師培訓學校價格優勢

『叄』 串串香培訓費用多少，培訓串串香費用多少

串串香屬於小吃項目，一般學習3天左右，根據實際情況而定，費用不等，可以到當地學校了解考察一下！

『肆』 串串香培訓哪裡好

當下的年輕人多數喜歡麻辣鮮香的小吃，串串香尤其廣受吃貨們的歡迎，所以湯底的配方和配料尤其重要，建議找一個有經驗的老師帶你手把手教學，多練多問

『伍』 串串香培訓大概需要幾天學費多少

串串香屬於小吃項目，一般培訓3天左右，根據實際情況而定，費用不等，可以到當地學校了解考察一下！

『陸』 本人想學習串串香，哪裡有培訓的

可以來餐飲處事學校，你可以掌握串串香底料配方，炒制底料的方法技巧，還能學到串串香品類豐富的菜品搭配~~

『柒』 河南串串香培訓哪裡好

串串香的做法

毛肚 150g火腿腸100g土豆100g魚丸100g香菇100g鴨血100g黃喉 100g藕片 100g花菜 100g油 100g郫縣豆瓣醬150g永川豆豉 50g冰糖10g）
花椒5g）胡椒粉42g干辣椒30g薑末10g草果10g桂皮10g醪糟汁 10ml紹酒 20ml精鹽 20g辣椒面 250g鮮湯 1500ml
1、製作鹵水：炒鍋置旺火上，下油燒到6成熟後，下剁碎的郫縣豆瓣醬炒香，迅速放入薑末、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入剁成茸的豆豉、研細的冰糖、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。
2、製作主料：將各種蔬菜洗凈，切成3厘米左右的塊或薄片，鴨血切成2厘米長寬的方塊；毛肚、黃喉切成3厘米左右長條，用洗凈的竹簽，將各種原料穿成串。
3、燙制：鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類串好原料的竹簽燙制，根據不同菜餚的火候燙制至熟。
4、蘸食：根據自己的口味需要蘸辣椒油或麻醬食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。

『捌』 河南哪裡有學習麻辣燙的，麻辣燙培訓 串串香培訓

麻辣燙的做法
主料:牛肉丸、包心麻辣丸、各色魚丸、麵筋、 腐竹、香菇、西蘭花、油豆腐、火腿、魷魚、豆腐卷
輔料：麻辣燙底料一包、清水適量
1. 在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開。
2. 將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻。
3. 按照肉類—魚類—豆製品—蔬菜類的順序。
4. 將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中。
5. 要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材
6. 最後放入蔬菜類，蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火。
7. 將涮好的食材放入碗中，盛取適量的紅油湯底即可食用。

『玖』 正宗串串香培訓需要多少錢

當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了，我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。現在當一個廚師好，餐飲是人們的剛需，所以這個行業一直非常穩定，而且市場非常龐大。當一個好廚師是非常搶手的。
1、配方配料全部無保留傳授，不需要從學校買配料，無加盟費用，成本自己控制。

2、只交學費。，中途沒有任何其他費用，包教會
3、教技術，教開店的流程、設施設備度采購等，全部免費指導
4、口味正宗，歡迎考察品嘗，滿意報名，做的都是口碑宣傳
5、學員學習包食材費、包資料費、0基礎包會，後期技術免費重學。