開封精牛

⑴ 開封最火的小吃一條街在哪裡

開封是一座十三朝的古都，這里不僅有著濃厚的文化氣息，更有著眾多的美食，讓人流連忘返。來到開封旅遊的人們，白天可以欣賞美景，到了晚上則可以品嘗地道的美食。

在開封有幾個名氣很高的美食街，他們的名字分別是鼓樓夜市、西司夜市，以及汴梁小宋城。來到這三個地方，都能夠品嘗到開封的美味小吃，其中最為出名的當屬灌湯包、桶子雞，以及麻辣羊蹄等等。

開封的美食街上，除了這些美食以外，還有很多的美食存在；如麻辣花生、各類的烤串、海鮮等等，來到開封，絕對能夠滿足你的味蕾。

⑵ 開封特色飯店排名前十的有哪些

1、第一樓

第一樓小籠灌湯包子源於北宋都城東京，它用料考究，制藝精湛，具有皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩的特點和提起像燈籠、放下似菊花的優美外形，被譽為中州膳食一絕，曾獲商業部優質產品金鼎獎、首屆中華名小吃和中華名點等榮譽稱號。

4、朱仙鎮五香豆腐乾玉堂老店

朱仙鎮是中國四大名鎮之一，這里製做的五香豆腐乾已有好幾百年的歷史了，是開封朱仙鎮歷史悠久的地方傳統名吃。早在明末清初，朱仙鎮「玉堂號」製作的豆腐乾就以香味入骨，堅韌筋道、回味濃香、色味俱全、久貯不壞等特點而聞名天下。

⑶ 開封市都有哪些特色小吃

有黃燜魚、灌湯小籠包、熱羊蹄、冰糖紅梨水、羊肉炕饃、杏仁茶、羊雙腸、胡辣湯、開封扣碗、水煎包子等。

1、羊雙腸，屬於豫宴之一，是用羊的大腸和小腸熬制而成，據「老開封」講，過去賣羊雙腸的大都沒有固定的攤位，而是擔著挑兒沿街叫賣，擔子的前邊放著用劈柴燃燒的小爐子，爐子的上面放著熬湯的小深兜鍋，擔子的後邊放著事先熬好的老湯、腸子和碗筷。解放後賣羊雙腸的才有固定的攤位。

2、黃燜魚，採用精選黃河草魚和小鯽魚為主料，經過炸制後，配以大料，鹵湯燜制而成。當你品嘗過以後才知道開封小吃黃燜魚非同一般。老開封人都知道黃燜魚有道很重要的烹制工藝是要先將這些小鯽魚用麵粉掛糊，再油炸至金黃色，然後去煮，關鍵是這鍋老湯能夠反映黃燜魚的鮮明特點和質量，魚多、湯靚。

3、水煎包子，是開封很有名的一種風味小吃，多處都有賣家。水煎包子，選料精細，要求嚴格。面要好面、肉要好肉，生薑扒皮、大蔥只用蔥白，大料面也是買來花椒、大茴香，自己磨。操作上堅持手工剁餡，而不用絞刀絞。包子下鍋後，要澆上一層稀面水（故稱水煎包子），拌餡用小磨香油，包子出鍋，老遠就聞著噴香。

4、開封小籠灌湯包，有百年歷史，創始人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪經營，是著名風味面點。其前身是「第一樓包子館」，主營灌湯包子和吊鹵面。包子皮餡分明，色白筋柔，灌湯流油，鮮香有味。吊鹵面光滑筋香，鹵稠而不膩，與面相粘，不脫不流，頗受食客贊賞。

5、冰糖熟梨水：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗，枸杞，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶瑩透亮，香甜清爽，止咳潤肺，是乾躁冬天的最佳飲品。

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開封的小吃多集中在夜市，說是夜市其實下午5點左右就漸漸開始了。市中心有鼓樓夜市，學院門夜市，西有五邑夜市，西司夜市，南有大小南門夜市，北有北門夜市，其他如宋門、宋都御街等地都有夜市。

以前，開封小吃店衛生條件堪憂、就餐環境差，長期遭人詬病。開封市政府藉助「互聯網＋」打造「透明廚房」，昔日遊街串巷的小餐飲有了固定場所，幾經傳承的小吃店換了新模樣：前廳更干凈、後廚更衛生，一場圍繞小餐飲改造的「廚房革命」正在悄然開展。

⑷ 開封都有那些飯店比較有名

開封比較有名的飯店有：

1、開封第一樓：

開封第一樓是一家百年老店。該店所經營的「第一樓小籠包子」，系傳統名吃，源於北宋東京名吃「王樓山洞梅花包子」。第一樓小籠包子造型優美，其形之「提起像燈籠，放下像菊花」，被譽為「中州膳食一絕」。小籠包子選料講究，製作精細。

採用豬後腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。其特點是：外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口。

2、黃家老店：

黃家老店坐落在河南開封濱河路西段路北，創辦人是飲食名師黃思忠。黃思忠是「第一樓」小籠包子創始人黃繼善的侄子，他13歲入「第一樓」學徒，得真傳 ，學就一手製作小籠包子和吊鹵面的好手藝。

3、開封老字型大小：

開封的老字型大小有著悠久的歷史淵源。據史籍記載，早在商業繁盛的宋代，遍布東京城內的酒樓、飯店、香葯鋪、茶肆及其他店鋪，就各有名號，如最負盛名的上戶酒家潘樓、白礬樓、長慶樓，又如坐落在市井小巷的杜金鉤葯鋪、山水李家口齒咽喉葯，以及張手美家餅店、余家染店等。

4、又一新飯庄：

又一新飯店始建於光緒三十四年（1908年），前身是「又一村」,坐落在八朝古都開封繁華的市中心鼓樓街，正宗豫菜第一家。

5、開封汴京飯店：

開封汴京飯店是開封市市委、市政府主要接待單位之一。位於古城中心東大街，歐式風格，高貴典雅，環境優美，舒適整潔，成為開封古城中心的一個新的亮點。

⑸ 請高人解簽，南京求

第五十九個簽 癸酉 六十花甲其一 老鼠精鬧宋朝，五鼠鬧東京 皇都市上有神仙 開封或北京有貴人相助
解曰：討海--先失後得 先損失後收獲。
作塭--有利可得 有利潤。
魚苗--且慢可得 養魚苗的不要著急。
耕作--有收成 種地的收糧食。
經商--先呆後有利 做生意先損失後有利潤。
月令--漸漸平安 本月慢慢平安無事。
六甲--得添弄璋 問生孩子，生女兒。
婚姻--大吉好 問婚姻不錯。
失物--了錢尋有 丟失東西可以找到。
尋人--有著 走丟了人可找到。
遠信--佳音速報 出門人來信。
六畜--平平小利 養六畜一般小財。
移居--大吉 搬家特好。
墳墓--地運參差 看墳地不好。
出外--後得財星拱照 出門最後發財。
行舟--順利 坐船順利。
凡事--後大吉得利 一切事最後好有利益。
治病--命內蹉跎子丑寅過不畏 病一時難好，鼠牛虎過去就不怕了。
作事--難成成者好 難成功，成了不錯。
功名--用錢可得 考學要花錢。
官事--了錢完局 打官司花錢辦事。
家事--百福百祿 家裡多福多工資。
求兒--亦可得 想生兒子也會有。

⑹ 河南十大名酒有哪些

河南十大名酒有伊川杜康酒，寶豐酒，宋河糧液，鹿邑大麴，仰韶酒，張弓酒，四五酒，賒店老酒，卧龍玉液，百泉春酒。

3，宋河糧液產於古宋河（今大沙河）之濱棗集，古宋河釀酒，始於春秋，盛於隋唐，被譽為「天賜名手，地賜名泉」。相傳唐高祖李淵，太宗李世民諸帝王，每年清明祭祖，所用瓊漿即棗集釀造。故棗集有「皇王祭酒」之稱，名傳天下。

⑺ 誰知道牛得草是哪裡人

牛得草（1933—1998年5月30日），男，漢族，著名豫劇丑角，國家一級演員。河南省開封市人。原名牛俊國，牛得草是藝名。1998年5月30日，牛老師因病醫治無效在鄭州逝世，終年65歲。

⑻ 開封求實高中怎麼樣

很不錯

開封求實高中眼球嚴格不能留指甲，不能穿短褲，不能散頭發，每天都要穿白襯衣，穿外套要拉拉鎖。學校環境優美，學習的氛圍濃厚，適合學習，老師負責。升學率較高。校園干凈整潔，綠樹迴廊。教室每年裝修，室內配有櫃式冷暖空調（免費適時開放）、飲水機（免費供水）、電視；圖書室常年開放，近10萬冊圖書供學生借閱。

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開封求實高中部由張建平校長一手建立，主要教師隊伍都是擁有多年高中教學經驗和有多年畢業班教學經驗的優秀教師組成，求實高中延續了求實中學嚴謹的辦學態度，堅持求實的傳統，管理嚴格，以學生為本，堅持四個支點，十三處風景，不但保證教學質量，而且學校每個月都會舉辦一次集體活動，讓學生在活動中學習，在自然中感悟。

⑼ 牛耕的開封書法家

牛耕，男，中國書法家協會會員、市書法家協會篆刻委員會副秘書長、安陽師范學院客座教授。牛耕是本屆展覽開封市唯一獲獎的書法家，也是全國青年書法篆刻展舉辦以來開封書法家首次獲獎。
全國青年書法篆刻作品展由中國書法家協會主辦，每4年舉辦一屆。本屆展覽共收到書法作者的投稿3萬件，經過嚴格評審，牛耕投稿作品最終勝出。。牛耕長期秉承書法傳統，臨池不輟，其五體兼備尤喜篆隸，隸書作品取法高古，用筆精到，變化豐富，意味淳厚，氣勢宏闊雄渾而不失靈動，結字與形取勢，參以篆書筆意恣肆生動，展示出其獨到的個人筆墨情趣和審美取向。
開封市青年書法家牛耕榮登第四屆(2012)中國書壇中青年百強榜。牛耕也是本屆百強榜我市唯一上榜書法家。
據悉，本屆百強榜入選的百名中青年書法家，均為來較有影響的實力派創作型書法家。這是牛耕今年繼全國第三屆青年書法展獲獎、「百里杜鵑」全國書法展入展之後獲得的又一殊榮。該百強榜由《書法》雜志發起，《中國書法》、《中國書畫》等國內十餘家專業媒體參與，每兩年舉辦一屆，被稱為中國書壇的「南方國展」。上榜作者參賽作品將於11月上旬在合肥展覽，作品集將由上海書畫出版社出版發行。2012年書法家牛耕獲中國書法最高獎——蘭亭獎。