開封旅遊特產
⑴ 開封有哪些特色美食
1.兒時的記憶—炒涼粉
小時候，在開封的街頭經常會聽到有人吆喝「炒涼粉」。
一個小鐵鍋裡面倒入切好的用紅薯或綠豆澱粉打制而成的涼粉，快速翻炒，加些調料，佐以豆醬，蔥，姜，蒜，用香油炒制，一碗炒涼粉就這樣做好了，外面焦焦的，裡面軟軟的，入口熱鮮香嫩，涼粉滑嫩不碎。
2.獨特封風味—開封灌湯包
它是開封的名小吃之一，早在北宋時期，已有售賣，那時候被稱作灌漿包或灌湯包子，據《東京夢華錄》記載，當時東京汴梁(今開封市)經營酒店的「王樓」，制售的名為「山洞梅花包子」，號稱「東京汴梁第一」。皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、名副其實。
如今開封的灌湯包，其選料講究，製作精細。一般是用豬後腿的瘦肉為餡，精麵粉為皮，爆火蒸制而成。開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜「先開窗，後喝湯，再滿口香"。觀之，皮薄潔白如瓷；吃之，內有肉餡，底有鮮湯，小巧玲瓏，灌湯流油，味道鮮美。
3.國內自製版「冰激凌」外冷內熱—炒紅薯泥
它是河南省開封市的一道傳統特色名菜。外觀晶瑩剔透，吃起來香甜可口。
相傳當時洋人請清朝愛國將領林則徐吃冰激凌。林則徐見冰凌凌冒氣，以為是熱氣用嘴吹了吹，吃了一口才知是冰氣，被身旁洋人嘲笑。對此林則徐非常生氣，暗下決心，一定要找機會教訓一下洋人。
一個偶然，皇上讓他接待洋人，他讓廚師做了一道炒紅薯泥，洋人見桌上盤中紅薯泥不冒熱氣，拿起勺子撈起就吃。可是剛出鍋的紅薯泥因表層附油，雖然不冒熱氣，里邊著實燙得很，把洋人燙得哇哇直叫。
因此炒紅薯泥作為一道愛國菜的美名也由此得來，流傳至今。
4、老開封人待客必點—鯉魚焙面
聽老開封人說，這是開封地道的名菜，也是來開封客人必點的。它的外表極具欺騙性，上個世紀70年代，尼克松率團訪華時曾經吃過這道菜，翻譯將它譯為「鯉魚蓋被子」，是不是頗為形象。這道菜的吃法很有講究，要先食魚，而後以焙面蘸汁入口，是謂「先食龍肉，後食龍須」。
這道菜色澤棗紅，「焙面」細如發絲，面香蓬鬆酥脆，魚肉酸甜可口。
5.經濟又實惠—炸八塊
在河南洛陽有著老八件，還有著洛陽八大景和洛陽八小景，而在河南開封有著傳統名菜炸八塊。又叫「八塊雞」，它是河南傳統名菜。
炸八塊經過1小時的腌制，二次炸制，嘗起來特別美味可口，不過最令橙籽驚奇的是它並不是用麵糊裹炸的。主要就是用童子雞和一些配料等一些食材烹制而成的，這道美味到今天為止也有小200年的歷史，在開封當地是非常有名，後來經過開封當地的人的改進和提高，才有了現在我們吃的這道美味。
⑵ 開封有那些特產
開封本地的可攜帶的：
筒子雞（散裝的好吃，但是保質期短），有真空包裝的。
油炸花生：這個分辣的，很香。如果不喜歡吃辣椒，可以買「包黑豆」也是花生。
花生糕（甜食）買原味的。
一般就是帶這幾樣了。
你是省內的帶這個就可以了，是省外的可以再帶一些河南其他地方的特產。
⑶ 開封有什麼特產
開封的特產有小籠包、烤鴨、花生糕、桶子雞和鯉魚焙面等。
⑷ 開封方便帶回家的特產有什麼
開封方便帶回家的特產：
琥珀冬瓜屬於甜菜類，製作時選用肉厚的冬瓜，去皮後刻成佛手、石榴、仙桃形狀，晶瑩透亮，然後鋪在鍋篦上，放進開水蘸透，再放進鍋內，兌入去掉雜質的白糖水，武火燒開後，改用小火，至冬瓜呈淺棗紅色、汁濃發亮時即成；
⑸ 開封有什麼特色
豫劇，又名河南梆子、河南高調，其中祥符調是豫劇的一支重要流派，發源於豫東地區的開封。明末清初，河南地方戲曲汴梁腔、梆子秧腔、女兒腔等傳統優秀民歌長期融會貫通的基礎上而逐步形成豫劇祥符調，祥符調唱、念俱用標準的汴梁音韻，發音多假嗓，音域屬上五音。
開封的汴綉獨樹一幟，山水人物，樓台花鳥，針線細密，不露邊縫，絨彩奪目，豐神宛然，色彩豐富，層次分明，立體感強，成為國內外遊客必買的藝術佳品。
朱仙鎮木版年畫是中國古老的傳統工藝品之一。作為中國木版年畫的鼻祖，主要分布於河南省開封市祥符區朱仙鎮及其周邊地區。朱仙鎮木版年畫具有構圖飽滿，線條粗獷簡煉，造型古樸誇張，色彩新鮮艷麗等特點。
(5)開封旅遊特產擴展閱讀：
開封迄今已有4100餘年的建城史和建都史，先後有夏朝、戰國時期的魏國、後梁、後晉、遼朝、後漢、後周、宋朝、金朝等朝代相繼在此定都，被譽為八朝古都。
開封是世界上唯一一座城市中軸線從未變動的都城，城摞城遺址在世界考古史和都城史上少有。宋朝都城東京城是當時世界第一大城市。有著「琪樹明霞五鳳樓，夷門自古帝王州」、「汴京富麗天下無」的美譽。開封是清明上河圖的創作地，有「東京夢華」之美譽。從元明清到新中國初期，開封一直為河南首府或省會。
⑹ 要去開封旅遊推薦幾個去開封必去的地方 美食和特產
首先必須要去的是 龍亭和清明上河園！坐車很容易 在車站坐1路車，給你看看地圖就知道了！
其次要去的是包公祠 天波楊府 翰園碑林（清明上河園，龍亭，天波楊府，翰園碑林 都很近 緊挨著）。
我還建議你去一下 河南大學在車站坐10 路車直達（尤其是老校區，古樸典雅，文化氛圍濃厚，不愧是百年名校，河大老校區的後面 就是鐵塔公園。河大新區現代化建築較多，風景優美。）
要說美食，真是數不勝數，灌湯小籠包子最有名，建議去黃家包子。第一樓的包子不錯，但是價格比較高，黃家包子，不僅味美，而且相對實惠。另外還有 白記花生糕，包公豆，興盛德的花生米，醬牛肉，夜市的炒涼粉......太多了，數不勝數！不過這些 都是相對來說 比較有名的！祝你旅行愉快！（友情提示：注意防盜）
⑺ 開封市都有哪些特色小吃
有黃燜魚、灌湯小籠包、熱羊蹄、冰糖紅梨水、羊肉炕饃、杏仁茶、羊雙腸、胡辣湯、開封扣碗、水煎包子等。
1、羊雙腸，屬於豫宴之一，是用羊的大腸和小腸熬制而成，據「老開封」講，過去賣羊雙腸的大都沒有固定的攤位，而是擔著挑兒沿街叫賣，擔子的前邊放著用劈柴燃燒的小爐子，爐子的上面放著熬湯的小深兜鍋，擔子的後邊放著事先熬好的老湯、腸子和碗筷。解放後賣羊雙腸的才有固定的攤位。
2、黃燜魚，採用精選黃河草魚和小鯽魚為主料，經過炸制後，配以大料，鹵湯燜制而成。當你品嘗過以後才知道開封小吃黃燜魚非同一般。老開封人都知道黃燜魚有道很重要的烹制工藝是要先將這些小鯽魚用麵粉掛糊，再油炸至金黃色，然後去煮，關鍵是這鍋老湯能夠反映黃燜魚的鮮明特點和質量，魚多、湯靚。
3、水煎包子，是開封很有名的一種風味小吃，多處都有賣家。水煎包子，選料精細，要求嚴格。面要好面、肉要好肉，生薑扒皮、大蔥只用蔥白，大料面也是買來花椒、大茴香，自己磨。操作上堅持手工剁餡，而不用絞刀絞。包子下鍋後，要澆上一層稀面水（故稱水煎包子），拌餡用小磨香油，包子出鍋，老遠就聞著噴香。
4、開封小籠灌湯包，有百年歷史，創始人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪經營，是著名風味面點。其前身是「第一樓包子館」，主營灌湯包子和吊鹵面。包子皮餡分明，色白筋柔，灌湯流油，鮮香有味。吊鹵面光滑筋香，鹵稠而不膩，與面相粘，不脫不流，頗受食客贊賞。
5、冰糖熟梨水：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗，枸杞，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶瑩透亮，香甜清爽，止咳潤肺，是乾躁冬天的最佳飲品。
(7)開封旅遊特產擴展閱讀：
開封的小吃多集中在夜市，說是夜市其實下午5點左右就漸漸開始了。市中心有鼓樓夜市，學院門夜市，西有五邑夜市，西司夜市，南有大小南門夜市，北有北門夜市，其他如宋門、宋都御街等地都有夜市。
以前，開封小吃店衛生條件堪憂、就餐環境差，長期遭人詬病。開封市政府藉助「互聯網＋」打造「透明廚房」，昔日遊街串巷的小餐飲有了固定場所，幾經傳承的小吃店換了新模樣：前廳更干凈、後廚更衛生，一場圍繞小餐飲改造的「廚房革命」正在悄然開展。
⑻ 河南開封有什麼特產.
開封土特產歷史文化厚重，在當今卻發展緩慢，遭遇瓶頸。在這種情況下，河南省土小寶電子商務有限公司順應潮流，搶抓開封特產新機遇。和開封本地各特產製造商直接合作，設立線下開封特產體驗店，銷售開封正宗特產。並直接接受客戶意見，改良開封特產包裝及銷售途徑。志在將開封特產推廣到外部市場。土小寶以國內特產產業基地為核心供應商來源。在不斷豐富品種的同時，注重產品品質。以嚴格的質量體系、信用管理體系為依託，通過正宗的產品、服務、信用管理體系，建立正宗、舒適、放心的特產體驗店和網路交易平台，逐步打造成集旅遊、農業、特產體驗為一體的多元化綜合型企業。
【關鍵詞】傳統色彩;五色觀;包裝設計;應用
【Abstract】Trying to use the modern dective way Takes to the traditional colors with Chinese characteristics. At the same time， only combining the traditional and modern design，can make the design full of national spirit and universal language.
【Key words】Traditional Colors;the View of Five Colors Conception;Packaging Design;Application.
1.傳統「五色觀」色彩體系的形成與發展
早在新石器時期，人們就學會從自然界的赤鐵礦中提取顏料，繪制在骨器和石器品上。在大量出土的古代彩陶中，陶器上的顏色大多裝飾以紅、黑、白三色，這一時期，人們對色彩的認知還僅停留在單色崇拜的階段。
由原始早期的單色崇拜發展到奴隸制後期五色並用，標志著人類對色彩認識一次大的進步。「五色」一詞的出現，應追溯至戰國時期，《周禮•考工記》中記載道：「畫繢之事：雜五色。東方謂之青，西方謂之白，南方謂之赤，北方謂之黑，天謂之玄，地謂之黃」，［1］這是目前我國最早關於「五色觀」色彩理論的詳細記載。
五色的朦朧意識雖萌生於人類原始的荒蠻時代，但真正在意義上賦予其古代哲學思想和文化內涵的則主要是中國傳統「五行」思想，這也是五色審美觀最主要的特點之一。「五色」是「物以五計，以配五行」思維的產物之一，在此基礎上，古代陰陽五行學家們進一步提出了「五行相生」、「五行相勝」的理論。「相生」是指事物間相互依存和相互促進促進，如「木生火、火生土、土生金、金生水、水生木」。「相勝」或稱相剋，即互相對立或互相排斥，如:「水勝火、火勝金、金勝木、木勝土」。在陰陽五行思想的影響下，五色系在原來的主要五種單色的基礎上，通過色彩間相混合產生了更加多樣和豐富的色彩，稱為間色,五色為本源之色，稱之為正色。
「五色」是色彩本源之色，五行生百物,五色生百色,五色觀完全符合五行觀的理論。其中五行與五色的對應關系是：白對應金、青對應木、黑對應水,赤對應火、黃對應土。傳統色彩學的配色原理,基本上是以五行思想為依據的。「萬物各有其色，色在萬物之中。」［2］使是天地五方也都各有其「方色」，稱之為「方正五色」即：東方色青，南方色赤，西方色白，北方色黑，中央色黃。這種方位與色彩搭配的觀念甚至被當時的陰陽學家們無限推廣誇大，幾乎滲透到當時社會各個領域。並以其內在的象徵意義和文化內涵指導著人們日常的生產、生活。
中國人自古崇尚「孔孟」之道。尤其是在古代中國，更是將這種思想作為安身立命之本。傳統的儒家道家思想都對五色觀的成熟與發展並最終形成體系起到了重要的作用，孔子強調，顏色有正色、間色（奸色）之分，顏色如同君臣、父子、男女有嚴格界限一樣不能隨便混淆。而春秋以後，禮崩樂壞，生活在這一時期的孔子批評到：「惡紫之奪朱也。」［3］意思是認為間色「紫」奪走了正色「赤」的地位，用色彩喻意奪「正」為不「仁」，違背了「禮」制規范。道家學派代表人物老子的觀點也認為：「五色令人目盲，五音令人耳聾。」［4］由於道家在物質上強調「淡泊無為」的思想，表現在藝術上就是追求藝術上的無色之美。正是這種消極退避的態度影響了後來對色彩文化的豐富性發現。由於「禮」教獨尊正色, 將不標準的色相視為奸色，因此，在古代文獻中,對間色和復色的記載很少。由此可見，中國人的色彩觀,在相當大的范圍內是以忽視微妙的復色為主要特徵的。
在現代包裝色彩設計中，一方面,要充分認識、挖掘民族色彩傳統的精髓；另一方面，由於受到古代封建思想的影響，色彩被賦予了等級的觀念，在審美觀念上具有一定的局限性，這要求我們在對待傳統色彩觀的態度上要加以辯證的審視，尤其是注重傳統色彩觀思想性的研究。
中國民間色彩具有悠久的歷史傳承，與華夏民族誕生、發展的悠久歷史是一致的。如紅色，自山頂洞人起，千萬年來一直深受中國人喜愛，而其辟邪的觀念和迎福納祥的含義也長期延續至今。受中國傳統「五色觀」的影響,中國傳統民間藝術的審美原則是：用有限表達無限,用單純表現豐富,用直觀的方法表現形象。體現了中國傳統的哲學思想、審美情趣和民俗心理。如傳統民間泥人,一般用白色打底,然後表面塗上色彩,多以紅、黃、綠、黑等色,色彩艷麗,不受現實色彩的束縛,具有強烈的象徵寓意和裝飾美感，形成一種大俗即大雅的藝術特色。
2.傳統五色觀色彩體系在現代包裝設計中應用的原則
所謂傳承，最重要的就是要立足於本民族的傳統文化,透過其形式把握其精神,而不能僅停留在表層上，將傳統文化內涵融入於情感,在設計作品中自然流露。所謂融合，應該是建立在對傳統文化深刻理解與感悟的基礎上的融入與結合，而絕不是簡單的生搬硬套。中國傳統「五色觀」色彩體系在現代包裝設計中得以傳承、延伸和發展，要適應現代社會人們視覺上的審美要求，對傳統色彩體系的傳承，要建立在對傳統「五色觀」色彩文化深入理解與剖析的基礎上，以現代審美觀念和設計原理對傳統「五色觀」色彩體系中的色彩元素加以選擇、提煉和改造，『取其「形」，延其「意」，從而傳其「神」。』在中國已經有不少設計師在這方面做出了努力和探索，並取得了一定的成就。如香港著名平面設計師靳棣強先生，他主張把中國傳統文化的精髓融入西方現代設計理念中去，他強調這種相融並不是相加，而是對中國傳統文化深刻理解基礎上的融合。
豪斯大師格羅皮爾斯說過，「真正的傳統是不斷前進的產物，它的本質是運動的，不是靜止的，傳統應該推動人們不斷前進。」［5］我們對傳統「五色觀」色彩體系的傳承就是為了能夠創新與超越，沒有超越的傳承是蒼白無力的，也必將會衰竭的，但是這種創新與超越不是完全拋開傳統，重新造出一種怪異的風格，而是要立足於傳統色彩的內涵，賦予它新的表現形式，從而突破傳統與保守的局限，使傳統「五色觀」色彩體系在現代語境中煥發出全新的氣象。
李可染先生在論述中國畫創作是提出：「要以最大的勇氣打入傳統，又要以最大的勇氣打出傳統」，［6］這種打入與打出傳統的方法在設計領域也同樣適用，筆者的理解是，學習傳統而不拘於傳統，基於傳統而不沉於傳統，取傳統精華為現代設計所用，強調其與時代的觀念相結合，這樣才能被消費者接受。
幾千年歷史形成的中國傳統「五色觀」色彩體系具有濃郁的民族特色，蘊含著豐富的文化底蘊，是中國傳統文化的表現形式之一，更是現代設計取之不盡用之不竭的源泉。這就要求我們深入研究中國傳統色彩，在中國這塊傳統文化的沃土上汲取養分，提高我們對色彩的領悟能力和把握能力，豐富我們的設計語言，力求走出一條具有鮮明民族特徵的本土化包裝設計之路。
現代包裝設計與中國傳統「五色觀」的色彩體系結合是一個值得長期探討的課題，所謂:知今且鑒古，無古焉有今，古今相生相成……，對這個課題的探索，應該長久持續下去，在理論上提升我們的認知層面，並最終達到理論與實際相結合。總之，傳統「五色觀」色彩體系本身的特性與現代包裝中對色彩上的要求具有相似性。尋找這種相似，並把傳統色彩給人在視覺感受上的震撼力運用到現代包裝設計中是本文研究的目的所在。■
【總結】土小寶做為對外經營品牌，專注地方正宗特產，綜合服務、體驗、購物為一體的O2O地方正宗特產店，以中原為起點輻射全國。致力於為遊客提供線上和線下的綜合服務電子商務平台。旨在通過電子商務形式，讓更多的遊客隨時隨地的購買到正宗的特產，帶動相關區域特產經濟產業發展升級。「土小寶」會讓正宗特產隨時隨地出現在每一位遊客的身邊。
⑼ 開封方便帶回家的特產有什麼
開封方便帶回家的特產：
琥珀冬瓜屬於甜菜類，製作時選用肉厚的冬瓜，去皮後刻成佛手、石榴、仙桃形狀，晶瑩透亮，然後鋪在鍋篦上，放進開水蘸透，再放進鍋內，兌入去掉雜質的白糖水，武火燒開後，改用小火，至冬瓜呈淺棗紅色、汁濃發亮時即成；
⑽ 去開封旅遊，帶什麼特產好
去開封千萬別買菊花茶特產，菊花蜜、花生酥什麼的，花生酥難吃的很，菊花茶貴的要死，根本不值那個價錢，10元一朵還算便宜的，我和朋友就被熱心的計程車師傅帶到一個什麼齋的地方，各種特產一人花了一千多，到家後品嘗了一下，真是坑爹的東西，大喊上當了！尤其是計程車司機向你推薦的，千萬別信，他們都拿提成的