河南豪享來
Ⅰ 豪客來可以加盟嗎
目前全國暫時沒有加盟
Ⅱ 豪客來現在人均多少錢,點一份牛排,一份小吃
50差不多了
Ⅲ 豪享來,豪爽來,豪佳香,豪尚豪 ,有什麼區別
都不是一家店!不過都是做中西餐的
豪享來——中國馳名商標創辦於1993年,是國內最早專業經營中西餐飲連鎖業務的企業之一,近二十年的風雨歷練,伴隨著中國經濟改革開放的高速發展, 豪享來已經迅速成長為具有很高知名度和極強影響力的中國大型餐飲連鎖品牌。
豪爽來西餐廳 洛陽豪爽來餐飲食品有限公司始建於1997年,是一家以「綠色食品健康消費」為理念,以全國連鎖經營方式為主,融中西餐飲文化為一爐規模較大的民營企業。主要經營品種包括各式中西套餐、廣式茶點、時尚飲品等。現有員工300餘名,其中獲得國家二級以上烹飪師資質的員工二名,員工上崗考試合格率達100%。先進的管理理念,獨特的經營方式,精乾的員工隊伍,構成豪爽來高起點、多渠道持續穩定發展的先決條件。 自公司創建以來,豪爽來一方面始終堅持把科學的飲食方式與現代的飲食文化結合在一起,緊緊圍繞市場消費需求,採用現代化設備及先進的管理設施與技術,把「好牛排、豪爽來」作為企業的發展目標,追求人文與社會效益價值的最高體現,另一方面,積極開展貫徹國家標准GB∕T13391-92活動,從健全完善企業規章制度入手,不斷提高服務水平和飲食質量,多渠道尋求合作夥伴,以求實現經營跨躍式的發展。豪爽來所到之處,無不以幽雅溫馨的環境、風味獨特的配方、適中優惠的價格,以快捷獨到的服務引來社會媒體好評如潮,贏得廣大消費者的青睞和贊美。 七年的發展過程中先後採取直營、連鎖、聯營等多種合作方式,陸續在河南洛陽、商丘及湖北、北京等地設立了近20家分店,且經營都很成功。「金杯、銀杯,不如消費者的口碑。」豪爽來以人為本,講究實效以顧客的最大滿意為目標,依靠過硬的技術和良好的品質,促進品牌和企業的發展,凡是有豪爽來的地方均受到顧客的好評;同時,採用最優方案讓利於加盟者、讓每一個加盟者以較低的投資擁有良好的項目、可靠的加工製作標准和操作技術,能夠盡快的獨立和自主經營。如下屬的北京美意餐公司2003年開業後,深受當地顧客的喜愛,目前已有十多家投資者到分店考察商談加盟事宜。此外,更有長春、太原、蘭州等地紛紛到洛陽考察意在加盟豪爽來,實現雙贏發展。
豪尚豪—佳客來股份有限公司旗下品牌 「豪尚豪」創始人張茂淇先生和陳繼芳女士自1993年率先在廣東省汕頭市開出第一家專業牛排館,經過十幾年的磨練與發展,目前已在北京、南京、杭州、汕頭等地開有50家直營連鎖店
一九九三年,董事長張茂豪先生從台灣來到廈門,與朋友共同投資,在思明北路創建了廈門第一家牛排餐飲店。近十年的發展,以「豪」字為首的牛排餐飲店已擁有幾十家分店,名聲享譽全國。
豪佳香,聘請台灣名師主廚,鋼琴現場伴奏,免費自助沙拉,以溫馨幽雅的環境,快捷獨到的服務,風味獨特的配方,適中適宜的價格,贏得廣大消費者的青睞,目前已在福建廈門、泉州 、漳州、鄭州、上海、煙台等地開設了數十家分店,並在廈門殿前工業區建立有自己的物流配送中心,罐頭配料加工廠,形成集團化、連鎖企業管理模式。
Ⅳ 豪客來的牛排為什麼這么快,一般別的牛排店都要等15分鍾以上有點擔心
一九九三年開春之際,廈門市豪客來餐飲娛樂有限公司創辦於風光秀麗的東海之濱--廈門。暨第一家中西餐廳「豪客來」廈門思北店開業。
獨樹一幟的經營思路,准確的市場定位,使「豪客來」思北店一開業就生意興隆。因此,推動廈門「豪客來」鷺江店,嘉禾店,湖奧店於一九九三年至一九九四相繼開業。一時間,「豪客來」中西餐廳成為廈門餐飲界一道亮麗的風景線,去「豪客來」餐廳就餐成為一種時尚。
在成績面前「豪客來」的決策者們並沒有自滿,經過考察論證,於一九九五年提出把公司放在中國這個大市場中去發展的戰略。並決定公司以連鎖經營的國際通行模式從廈門走向全國。當年河南鄭州二七北路店開業,「豪客來」正式從地方性餐飲企業向全國性餐飲企邁進。從一九九五年至一九九七年「豪客來」在上海、河南等地十來家中西餐廳相繼開業。各餐廳均深受當地消費者歡迎,成功的跨省市經營堅定了「豪客來」向全國性餐飲企業邁進的信心。
面對餐飲市場競爭的加劇及市場變化的加速,一九九七年公司在總結幾年來經營的得失和分析未來市場發展趨勢後,果斷地修正公司的發展戰略,提出走專業化道路,把企業做專做強的戰略民路。同時,進一步規劃了公司的近中遠期的發展目標,使公司有了明確的發展方向。
風雨歷程,「豪客來」人一路走來,公司的決策者們緊緊把握企業發展方向,堅定不移地按照「做專做強」的戰略原則,穩步地推進市場開發和公司內部建設。
充實和加強公司總部機構,制定了一系列適應企業發展的規章制度,使公司從經驗管理走上科學管理的新台階。一九九七年起,經過幾年來的努力,目前公司已形成了一支年齡結構有層次、知識結構能互補、性格結構溶合的具有開拓創新意識的核心層團隊。為形成企業核心競爭力夯實的基礎。與此同時,公司制定和頒布了《豪客來基 礎 工作手冊》等一系列規章制度,並且順利導入了企業CI、CS系統工程。
對市場開發進行統籌規劃,確定了集中資金和精力,打區域攻艱戰的策略,使「豪客來」的品牌建設起得了名品效益。在福建從一九九七年到二000年,用三年的時間開設了近七十家「豪客來」盟營連鎖店,基本完成了福建軍市場的戰略布局。在全國各地,近幾年來也先後在浙江、江蘇、廣東、山東、河南、成都、重慶、武漢、烏魯木齊等地開設了幾十家經營連鎖店。因此在福建,據某調查機構調查,「豪客來」的品牌知名度接近30%,在全國其他市場「豪客來」的品牌知名度也迅速提升。近來,公司正多方謀求與世界及國內著名零售商結成企業戰略聯盟,以更加有效的方式開了市場。
堅持嚴格的食品質量管理與不斷的產品創新相結合的內控和創新機制,使「豪客來」餐廳的主打產品明確、新品推廣有序、菜餚口味鮮美、食品質量統一。為此,公司建立了統一的物流配送中心和罐頭廠,對原材料采購的質量進行嚴格把關。對決定食品口味的主要配料由公司罐頭廠統一生產,對公司罐頭廠暫無生產的其它配料和調味品也由公司統一制定標准,委託其它罐頭廠、調味品廠進行貼牌生產,統一配送,確保了全國各地「豪客來」連鎖店的食品質量穩定、口味統一。
從一九九七年公司進行戰略修正提出二次創業後,幾年來,由於從企業的戰略規劃到核心競爭力的打造;從品牌的建設維護到規章制度的制訂執行;從市場的開發建設到各連鎖店經營業務的巡視督檢;從人才的培養發展到產品的研發創;從餐廳形象的不斷提升到就餐環境的改進升級,公司都傾注了大量的人力、物力、財力。因此,「豪客來」品牌形象日益突顯,消費者認同感不斷加強。並於2000年獲得「中華餐飲名店」、「全國綠色餐飲企業」的榮譽。目前公司已在全國大中城市開設了六十幾家連鎖店,並建立了物流配送中心一個,罐頭廠一個投資總額達八千多萬元,員工人數三千多名,基本形成集團化、連鎖化經營管理模式。
在今後前進的道路上,公司將一如既往地堅持「創一流餐飲品牌,開百年餐飲名店「的宗旨,朝著打造中國牛排餐廳第一品牌的目標堅定不移地繼續努力,使」豪客來「成為有口皆碑的餐飲品牌,為中國的餐飲文化譜寫新篇章。
二零零三年八月」豪客來「被廈門市商標評為著名品牌」豪客來「將走進一個更新的階段。
廈門豪客來餐飲娛樂有限公司
地址:廈門市湖濱北路16號新港廣場南樓701室
電話:0592 - 3187668
傳真:0592 - 5073199
豪客來是不做加盟的都是直營店~~~
Ⅳ 豪客來企業研究背景
企業簡介
豪客來houcaller -
1993年豪客來(houcaller)餐飲娛樂有限公司誕生於改革開放前沿的濱海明珠-----廈門市。濃郁的人文氣息,清新的城市節奏培育豪客來時尚美食,品味天然的產品定位。
公司創業至今已發展成為連鎖規范經營,以牛排為主營的餐飲連鎖店,
2007年被中國烹飪協會評選為最受歡迎的連鎖加盟品牌
現在豪客來已擁有一個營運中心,一個現代化食品加工廠,一個先進的物流配送中心,八大人力資源培訓基地,分布在全國五十多大中城市的近百家連鎖分店,立體的管理架構保證了豪客來的穩步發展,規模優勢也日漸突顯,形成了集團化經營,規模化生產的產業優勢。受到了全國市場的認可與青睞,逐步樹立了豪客來的良好品牌形象,依靠著佳客來進口的牛排並先後被評為「
中華餐飲名店」、「全國綠色餐飲行業」、「廈門市著名商標「、」福建省著名商標「,豪客來成為中國餐飲行業最富活力的品牌之一。
伴隨著中國經濟改革開放的高速發展。佳客來和豪客來等連鎖餐廳已經迅速成長為具有很高知名度和極強影響力的全國大型餐飲連鎖品牌。企業創辦至今,在全國各地以直營形式建立起了 覆蓋全國近百個大中城市的數百家連鎖分店,為社會提供就業崗位數萬個。
為保持產品的品質,豪客來總部在食品選料上嚴格把關,對關鍵調料配料統一生產統一配送,以獨特的配料秘方為豪客來提供無法復制的美味,以精密的標准為客戶提供一
貫的口感。
在強調主營產品核心經營的同時,豪客來總部拓展經營理念,倡導豪客來不僅僅是一家牛排館,而是致力於銷售一種時尚、美味、健康的美食文化,推銷一種熱情、進取、
昂揚的生活態度。
「吃牛排就去豪客來」早已成為中國都市人群的消費時尚。豪客來讓中國人第一次認識了風靡世界的牛排。15年來,品嘗過豪客來的消費者超過一億人次。圍繞「歡樂餐廳」 品牌定位,豪客來每年都推出「環宇搜奇」、「繽紛異國行」和「華夏精選」等主題系列新品,無論從產品開發還是服務模式上都力求帶給消費者更多的歡樂體驗。除了牛排,豪客來更著力於西式餐飲所獨有的全餐享受,開發研製了一系列膾炙人口的沙拉、小吃、湯品和飲料,其中「自助沙拉吧」和「濃情香雞翼」已經和「比薩」一樣,成為了豪客來的代名詞。
豪客來歡樂餐廳緊緊圍繞「歡樂、休閑、時尚、情趣、品位」的主題,以悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養豐富的比薩、義大利面、誘人小吃和新鮮沙拉等美食招待喜愛它的顧客。豪客來歡樂餐廳是一個適合朋友、家人聚會,讓人盡享舒適快樂時光的理想場所。
豪客來的黃金准則是顧客至上,顧客永遠第一。提供服務的最高標準是質量(Quality)、服務(Service)、清潔(Cleanliness)和價值(Value),即QSC&V原則。這是最能體
現豪客來特色的重要原則。Quality是指豪客來為保障食品品質制定了極其嚴格的標准。例如,牛肉食品要經過40多項品質檢查;食品製作後超過一定期限(漢堡包的時限是10分鍾
、炸薯條是7分鍾),即丟棄不賣;規定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。嚴格的標准使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的豪客來食品都是同一品質的。
Service是指按照細心、關心和愛心的原則,提供熱情、周到、快捷的服務。Cleanliness是指豪客來制定了必須嚴格遵守的清潔工作標准。Value代表價值,是後來添加上的准則(
原來只有Q、S、C),加上V是為了進一步傳達麥當勞的「向顧客提供更有價值的高品質」的理念。也可以說,QSC&V原則不僅體現了豪客來的經營理念,而且因為這些原則有詳細
嚴格的量化標准,使其成為所有豪客來餐廳從業人員的行為規范。這是豪客來規范化管理的重要內容。
16年來,豪客來已經深深植根於中國,形成了一個高素質的團隊和完整的管理體系。同時,豪客來也成長為中國餐飲業規模最大,收益最好的第一品牌,為推動整個產業的
發展發揮著重要的作用。
豪客來的發展離不開所有員工的奉獻,豪客來始終把尊重員工,以人為本放在首位,廣納賢才,培養骨幹。公司共有員工約五千人,並在員工隊伍中形成了高學歷與技術專精人才
的互補平衡,豪客來員工的敬業精神和創新精神是豪客來永續發展的基礎。
豪客來以昂揚的牛角形象為公司的注冊標志,象徵企業蒸蒸日上,充滿旺盛的生命力;並以綠色作為色彩識別,表示豪客來不斷向顧客提供潔凈、健康的食品;整體標志寓意著豪
客來連鎖企業永續經營;服務以您為本,永無止境的宗旨。
面對競爭激烈的市場,豪客來將始終秉持鼓勵創新,追求卓越,不斷進取的核心精神,把握市場變化,不斷滿足市場新需求.
企業理念
★豪客來的目標:創一流的餐飲品牌
★豪客來的宗旨:人性化的服務
★豪客來的形象:健康、文明、高雅、舒適
★豪客來的精神:熱情、主動、積極、進取
★豪客來的作風:勤奮、扎實、規范、高效
★豪客來的主題:時尚、餐飲、家
獲得榮譽:
2001年豪客來被中華餐飲評為「中華餐飲名店」,這是中國餐飲行業最高榮譽;
2001年豪客來被中華餐飲評為「全國綠色餐飲企業」;
2003年豪客來被廈門市政府評為「廈門市著名商標」;
2004年6月豪客來被福建省政府評為「福建省著名商標」;
2005年1月中國商業聯合會、中國烹飪協會發布
中國餐飲業百強、豪客來名列第10名
中國餐飲業百強、豪客來名列第12名
豪客來的價值觀
為客瘋狂:
我們是為客瘋狂者!我們的餐廳團隊及RSC的同事都傾聽與回應顧客的心聲。我們以「Yes」的態度向顧客提供100%的CHAMPS。
相互信任:
我們相互信任,相信所有人都出於好的動機,鼓勵出謀劃策並廣招多元化的及背景不同的員工。
認同鼓勵:
我們為其他同事的成功而慶祝並樂此不疲。
輔導支持:
我們互相輔導,互相支持。我們首先肯定對方,再談如何能做的更好。
有責任心:
我們說到做到,擔負責任…正如我們是主人。
貫徹卓越:
我們通過不斷的改善和創新來交出一年比一年漂亮的成績單,並不停地追蹤考核。
正面積極:
我們以正面的角度看待問題,積極行動,我們痛恨官僚並避免其帶來的所有無聊現象。
力爭而合:
通過有建設性的辯論、不管相聚或分駐各地,我們都能實踐團隊合作。
牛排加工與製作
香嫩可口的黑胡椒牛排套餐人人愛吃,可是,您可知道?就是這塊不大的牛肉卻是經過了一道道嚴格把關,千辛萬苦才進入豪享來餐廳,然後被烹製成美味牛排的。佳客來餐飲協會經過嚴 格的篩選、評估和審核,選擇肉類原材料供應商建立大型育肥牛場,匯集了河南、河北、山東、內蒙等地的優質黃牛,除了精心的飼料喂養、接受檢疫,每天還有固定的時間洗澡 。為了確保牛肉的口感和品質,在屠宰之前,經過育肥的牛還要進行一系列的檢疫,合格的才能屠宰。牛肉原材料經過清洗、加工後很快被送到下一道工序---進入加工廠。為了符
合豪客來高標準的產品要求,牛肉加工也有一套完整的產品質量保證體系,出於對完美品質的不懈追求和對顧客的高度負責,豪客來堅持品質控制從源頭抓起。豪客來在產品設計兼顧了大江南北的口味和不同餐期的需要,早餐可享受風味絕佳的皮蛋瘦肉粥,以及獨具特色的東坡肉包等;正餐可以品嘗牛排:香酥翅霸等。
完備的培訓體系
豪客來非常重視員工培訓,並建立了較完備的培訓體系。這為受許人成功經營豪客來餐廳、塑造「豪客來」品牌統一形象提供了可靠保障。佳客來的培訓體系是在職培訓與脫產
培訓相結合。脫產培訓主要是由位於芝加哥的漢堡大學(Hamburger University)完成。漢堡大學是對分店經理和重要職員進行培訓的基地。漢堡大學提供兩種課程的培訓,一種 是基本操作講座課程(BOC),目的是教育學員製作產品的方法、生產及質量管理、營銷管理。作業與資料管理和利潤管理等;另一種是高級操作講習課程(AOC),主要用於培訓 高層管理人員培訓上,其內容包括QSC&V的研究、提高利潤的方式、房地產、法律、財務分析和人際關系等。目前亞洲地區的培訓在澳大利亞的漢堡大學完成
企業發展
"豪客來"企業自創立以來,始終把實施品牌戰略作為企業發展規劃的一項重要內容,經過十幾年來穩健有序持續地企業品牌投入建設,豪客來品牌已經成長為國內大型餐飲連鎖行
業中具有很高知名度和極強影響力的餐飲連鎖品牌。品牌創立伊始,企業根據國內餐飲連鎖市場洋快餐一統天下的現狀,制定了集中優勢資源創區域品牌的策略,在福建、河南、
上海這樣的區域市場上取得了巨大的成功,擁有了與國際餐飲巨頭相近的知名度和美譽度,具備了與國際餐飲連鎖品牌的一較高下的實力。在區域品牌戰略成功實施的基礎上,企
業開始逐步由偏安一角的地方品牌、區域品牌發展成一個全國性的品牌。豪客來堅持良性拓展,不盲目開發市場,力爭開發一家
◆三大品牌
自93年創業到現在,豪客來已經發展了三大品牌:豪客來牛排館、HKL牛排紅酒庄、知古齋炭烤吧!
HKL的創立,標志著豪客來全新飲食文化誕生——牛排搭配紅酒,締造明日生活方式!
而「燒烤+啤酒」的美食口號的提出,讓「知古齋」炭烤吧成為豪客來又一品牌嘗試!
◆物流配送中心
豪客來擁有自己的物流配送中心,專業的冷凍車配送,第一時間將關鍵調料配料運往全國分店!
◆創新研發團隊
有著時尚敏銳嗅覺的豪客來餐飲設計師,來自歐洲、美國、東南亞、國內的優秀餐飲大廚團隊組成,將東西方餐飲文化完美結合,創造出適合於中國人的美食,在15年的牛排製作歷史上,融入了更多的創作因素,在完美的創作藝術中將款款新意牛排極致呈現!
◆現代食品加工廠
2007年5月,豪客來佔地50畝的新工廠正式啟用,在這塊土地上,豪客來人正用最專業的心,打造最專業的牛排!
◆品質管理中心
品質見證實力!為保證產品的品質,豪客來在食品選料上嚴格把關,以獨特的配料秘方為豪客來提供無法復制的美味,以精密的標准為客戶提供始終如一的口感。
◆國際合作夥伴
為了呈現最均衡、美味的西式餐品,我們整合全球的美食資源(美國肉類協會、美國馬鈴薯協會、美國SWIFT公司等結成戰略合作夥伴關系),共同打造豪客來牛排第一品牌!
Ⅵ 河南安陽哪裡有賣蝦餃的哪裡的披薩好吃大約多少錢。
豪享來(安陽海鑫店)
參考價:¥61.0
夏威夷雞腿披薩
披薩餅皮(作法看小撇步)2張去骨雞腿240g鳳梨丁回120g燙熟洋菇片適量洋答蔥絲適量玉米4大匙去籽紅番茄丁適量青椒絲適量披薩起司絲適量黑胡椒粉適量橄欖油1大匙蒜末20g番茄醬150g九層塔末適量
1
雞腿放平底鍋,皮朝下干煎,將雞皮煎恰恰(不用再翻面煎)
2
取出煎過的雞腿切小丁,倒回煎鍋稍微炒一下,再加入鳳梨丁和一咪咪的鹽同炒即為[雞腿餡]
3
炒鍋小火燒熱,下橄欖油先炒香蒜末,再加入番茄醬和九層塔末翻炒勻作為醬料 烤箱220°C預熱,醬料均勻刷在披薩餅皮上
4
作法❹先鋪上一層披薩起司絲
5
之後依序鋪上作法❷之[雞腿餡]、洋蔥絲、洋菇片、番茄丁、玉米粒、青椒絲、披薩起司絲
6
移至已預熱220°C的烤箱中層,烤12~15分鍾,出烤箱後撒少許黑胡椒粉即可。
Ⅶ 豪客來牛排可以加盟嗎
暨第一家中西餐廳「豪客來」廈門思北店開業。 獨樹一幟的經營思路,准確的市場定位,使「豪客來」思北店一開業就生意興隆。因此,推動廈門「豪客來」鷺江店,嘉禾店,湖奧店於一九九三年至一九九四相繼開業。一時間,「豪客來」中西餐廳成為廈門餐飲界一道亮麗的風景線,去「豪客來」餐廳就餐成為一種時尚。 在成績面前「豪客來」的決策者們並沒有自滿,經過考察論證,於一九九五年提出把公司放在中國這個大市場中去發展的戰略。並決定公司以連鎖經營的國際通行模式從廈門走向全國。當年河南鄭州二七北路店開業,「豪客來」正式從地方性餐飲企業向全國性餐飲企邁進。從一九九五年至一九九七年「豪客來」在上海、河南等地十來家中西餐廳相繼開業。各餐廳均深受當地消費者歡迎,成功的跨省市經營堅定了「豪客來」向全國性餐飲企業邁進的信心。 面對餐飲市場競爭的加劇及市場變化的加速,一九九七年公司在總結幾年來經營的得失和分析未來市場發展趨勢後,果斷地修正公司的發展戰略,提出走專業化道路,把企業做專做強的戰略民路。同時,進一步規劃了公司的近中遠期的發展目標,使公司有了明確的發展方向。 風雨歷程,「豪客來」人一路走來,公司的決策者們緊緊把握企業發展方向,堅定不移地按照「做專做強」的戰略原則,穩步地推進市場開發和公司內部建設。 充實和加強公司總部機構,制定了一系列適應企業發展的規章制度,使公司從經驗管理走上科學管理的新台階。一九九七年起,經過幾年來的努力,目前公司已形成了一支年齡結構有層次、知識結構能互補、性格結構溶合的具有開拓創新意識的核心層團隊。為形成企業核心競爭力夯實的基礎。與此同時,公司制定和頒布了《豪客來基 礎 工作手冊》等一系列規章制度,並且順利導入了企業CI、CS系統工程。 對市場開發進行統籌規劃,確定了集中資金和精力,打區域攻艱戰的策略,使「豪客來」的品牌建設起得了名品效益。在福建從一九九七年到二000年,用三年的時間開設了近七十家「豪客來」盟營連鎖店,基本完成了福建軍市場的戰略布局。在全國各地,近幾年來也先後在浙江、江蘇、廣東、山東、河南、成都、重慶、武漢、烏魯木齊等地開設了幾十家經營連鎖店。因此在福建,據某調查機構調查,「豪客來」的品牌知名度接近30%,在全國其他市場「豪客來」的品牌知名度也迅速提升。近來,公司正多方謀求與世界及國內著名零售商結成企業戰略聯盟,以更加有效的方式開了市場。 堅持嚴格的食品質量管理與不斷的產品創新相結合的內控和創新機制,使「豪客來」餐廳的主打產品明確、新品推廣有序、菜餚口味鮮美、食品質量統一。為此,公司建立了統一的物流配送中心和罐頭廠,對原材料采購的質量進行嚴格把關。對決定食品口味的主要配料由公司罐頭廠統一生產,對公司罐頭廠暫無生產的其它配料和調味品也由公司統一制定標准,委託其它罐頭廠、調味品廠進行貼牌生產,統一配送,確保了全國各地「豪客來」連鎖店的食品質量穩定、口味統一。 從一九九七年公司進行戰略修正提出二次創業後,幾年來,由於從企業的戰略規劃到核心競爭力的打造;從品牌的建設維護到規章制度的制訂執行;從市場的開發建設到各連鎖店經營業務的巡視督檢;從人才的培養發展到產品的研發創;從餐廳形象的不斷提升到就餐環境的改進升級,公司都傾注了大量的人力、物力、財力。因此,「豪客來」品牌形象日益突顯,消費者認同感不斷加強。並於2000年獲得「中華餐飲名店」、「全國綠色餐飲企業」的榮譽。目前公司已在全國大中城市開設了六十幾家連鎖店,並建立了物流配送中心一個,罐頭廠一個投資總額達八千多萬元,員工人數三千多名,基本形成集團化、連鎖化經營管理模式。 在今後前進的道路上,公司將一如既往地堅持「創一流餐飲品牌,開百年餐飲名店「的宗旨,朝著打造中國牛排餐廳第一品牌的目標堅定不移地繼續努力,使」豪客來「成為有口皆碑的餐飲品牌,為中國的餐飲文化譜寫新篇章。 二零零三年八月」豪客來「被廈門市商標評為著名品牌」豪客來「將走進一個更新的階段。 廈門豪客來餐飲娛樂有限公司 地址:廈門市湖濱北路16號新港廣場南樓701室
Ⅷ 南陽市豪享來餐飲有限公司怎麼樣
簡介:南陽市豪享來餐飲有限公司成立於2009年07月04日,主要經營范圍為餐飲服務(有效期內至2016年6月30日)等容。
法定代表人:陳天和
成立時間:2005-07-24
注冊資本:50萬人民幣
工商注冊號:411303100006936
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:南陽市新華路1號南陽商場一樓
Ⅸ 豪客來牛排的發展史··要從單店開始介紹
企業簡介
豪客來houcaller -
1993年豪客來(houcaller)餐飲娛樂有限公司誕生於改革開放前沿的濱海明珠-----廈門市。濃郁的人文氣息,清新的城市節奏培育豪客來時尚美食,品味天然的產品定位。
公司創業至今已發展成為連鎖規范經營,以牛排為主營的餐飲連鎖店,
2007年被中國烹飪協會評選為最受歡迎的連鎖加盟品牌
現在豪客來已擁有一個營運中心,一個現代化食品加工廠,一個先進的物流配送中心,八大人力資源培訓基地,分布在全國五十多大中城市的近百家連鎖分店,立體的管理架構保證了豪客來的穩步發展,規模優勢也日漸突顯,形成了集團化經營,規模化生產的產業優勢。受到了全國市場的認可與青睞,逐步樹立了豪客來的良好品牌形象,依靠著佳客來進口的牛排並先後被評為「
中華餐飲名店」、「全國綠色餐飲行業」、「廈門市著名商標「、」福建省著名商標「,豪客來成為中國餐飲行業最富活力的品牌之一。
伴隨著中國經濟改革開放的高速發展。佳客來和豪客來等連鎖餐廳已經迅速成長為具有很高知名度和極強影響力的全國大型餐飲連鎖品牌。企業創辦至今,在全國各地以直營形式建立起了 覆蓋全國近百個大中城市的數百家連鎖分店,為社會提供就業崗位數萬個。
為保持產品的品質,豪客來總部在食品選料上嚴格把關,對關鍵調料配料統一生產統一配送,以獨特的配料秘方為豪客來提供無法復制的美味,以精密的標准為客戶提供一
貫的口感。
在強調主營產品核心經營的同時,豪客來總部拓展經營理念,倡導豪客來不僅僅是一家牛排館,而是致力於銷售一種時尚、美味、健康的美食文化,推銷一種熱情、進取、
昂揚的生活態度。
「吃牛排就去豪客來」早已成為中國都市人群的消費時尚。豪客來讓中國人第一次認識了風靡世界的牛排。15年來,品嘗過豪客來的消費者超過一億人次。圍繞「歡樂餐廳」 品牌定位,豪客來每年都推出「環宇搜奇」、「繽紛異國行」和「華夏精選」等主題系列新品,無論從產品開發還是服務模式上都力求帶給消費者更多的歡樂體驗。除了牛排,豪客來更著力於西式餐飲所獨有的全餐享受,開發研製了一系列膾炙人口的沙拉、小吃、湯品和飲料,其中「自助沙拉吧」和「濃情香雞翼」已經和「比薩」一樣,成為了豪客來的代名詞。
豪客來歡樂餐廳緊緊圍繞「歡樂、休閑、時尚、情趣、品位」的主題,以悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養豐富的比薩、義大利面、誘人小吃和新鮮沙拉等美食招待喜愛它的顧客。豪客來歡樂餐廳是一個適合朋友、家人聚會,讓人盡享舒適快樂時光的理想場所。
豪客來的黃金准則是顧客至上,顧客永遠第一。提供服務的最高標準是質量(Quality)、服務(Service)、清潔(Cleanliness)和價值(Value),即QSC&V原則。這是最能體
現豪客來特色的重要原則。Quality是指豪客來為保障食品品質制定了極其嚴格的標准。例如,牛肉食品要經過40多項品質檢查;食品製作後超過一定期限(漢堡包的時限是10分鍾
、炸薯條是7分鍾),即丟棄不賣;規定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。嚴格的標准使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的豪客來食品都是同一品質的。
Service是指按照細心、關心和愛心的原則,提供熱情、周到、快捷的服務。Cleanliness是指豪客來制定了必須嚴格遵守的清潔工作標准。Value代表價值,是後來添加上的准則(
原來只有Q、S、C),加上V是為了進一步傳達麥當勞的「向顧客提供更有價值的高品質」的理念。也可以說,QSC&V原則不僅體現了豪客來的經營理念,而且因為這些原則有詳細
嚴格的量化標准,使其成為所有豪客來餐廳從業人員的行為規范。這是豪客來規范化管理的重要內容。
16年來,豪客來已經深深植根於中國,形成了一個高素質的團隊和完整的管理體系。同時,豪客來也成長為中國餐飲業規模最大,收益最好的第一品牌,為推動整個產業的
發展發揮著重要的作用。
豪客來的發展離不開所有員工的奉獻,豪客來始終把尊重員工,以人為本放在首位,廣納賢才,培養骨幹。公司共有員工約五千人,並在員工隊伍中形成了高學歷與技術專精人才
的互補平衡,豪客來員工的敬業精神和創新精神是豪客來永續發展的基礎。
豪客來以昂揚的牛角形象為公司的注冊標志,象徵企業蒸蒸日上,充滿旺盛的生命力;並以綠色作為色彩識別,表示豪客來不斷向顧客提供潔凈、健康的食品;整體標志寓意著豪
客來連鎖企業永續經營;服務以您為本,永無止境的宗旨。
面對競爭激烈的市場,豪客來將始終秉持鼓勵創新,追求卓越,不斷進取的核心精神,把握市場變化,不斷滿足市場新需求.
企業理念
★豪客來的目標:創一流的餐飲品牌
★豪客來的宗旨:人性化的服務
★豪客來的形象:健康、文明、高雅、舒適
★豪客來的精神:熱情、主動、積極、進取
★豪客來的作風:勤奮、扎實、規范、高效
★豪客來的主題:時尚、餐飲、家
獲得榮譽:
2001年豪客來被中華餐飲評為「中華餐飲名店」,這是中國餐飲行業最高榮譽;
2001年豪客來被中華餐飲評為「全國綠色餐飲企業」;
2003年豪客來被廈門市政府評為「廈門市著名商標」;
2004年6月豪客來被福建省政府評為「福建省著名商標」;
2005年1月中國商業聯合會、中國烹飪協會發布
中國餐飲業百強、豪客來名列第10名
中國餐飲業百強、豪客來名列第12名
豪客來的價值觀
為客瘋狂:
我們是為客瘋狂者!我們的餐廳團隊及RSC的同事都傾聽與回應顧客的心聲。我們以「Yes」的態度向顧客提供100%的CHAMPS。
相互信任:
我們相互信任,相信所有人都出於好的動機,鼓勵出謀劃策並廣招多元化的及背景不同的員工。
認同鼓勵:
我們為其他同事的成功而慶祝並樂此不疲。
輔導支持:
我們互相輔導,互相支持。我們首先肯定對方,再談如何能做的更好。
有責任心:
我們說到做到,擔負責任…正如我們是主人。
貫徹卓越:
我們通過不斷的改善和創新來交出一年比一年漂亮的成績單,並不停地追蹤考核。
正面積極:
我們以正面的角度看待問題,積極行動,我們痛恨官僚並避免其帶來的所有無聊現象。
力爭而合:
通過有建設性的辯論、不管相聚或分駐各地,我們都能實踐團隊合作。
牛排加工與製作
香嫩可口的黑胡椒牛排套餐人人愛吃,可是,您可知道?就是這塊不大的牛肉卻是經過了一道道嚴格把關,千辛萬苦才進入豪享來餐廳,然後被烹製成美味牛排的。佳客來餐飲協會經過嚴 格的篩選、評估和審核,選擇肉類原材料供應商建立大型育肥牛場,匯集了河南、河北、山東、內蒙等地的優質黃牛,除了精心的飼料喂養、接受檢疫,每天還有固定的時間洗澡 。為了確保牛肉的口感和品質,在屠宰之前,經過育肥的牛還要進行一系列的檢疫,合格的才能屠宰。牛肉原材料經過清洗、加工後很快被送到下一道工序---進入加工廠。為了符
合豪客來高標準的產品要求,牛肉加工也有一套完整的產品質量保證體系,出於對完美品質的不懈追求和對顧客的高度負責,豪客來堅持品質控制從源頭抓起。豪客來在產品設計兼顧了大江南北的口味和不同餐期的需要,早餐可享受風味絕佳的皮蛋瘦肉粥,以及獨具特色的東坡肉包等;正餐可以品嘗牛排:香酥翅霸等。
完備的培訓體系
豪客來非常重視員工培訓,並建立了較完備的培訓體系。這為受許人成功經營豪客來餐廳、塑造「豪客來」品牌統一形象提供了可靠保障。佳客來的培訓體系是在職培訓與脫產
培訓相結合。脫產培訓主要是由位於芝加哥的漢堡大學(Hamburger University)完成。漢堡大學是對分店經理和重要職員進行培訓的基地。漢堡大學提供兩種課程的培訓,一種 是基本操作講座課程(BOC),目的是教育學員製作產品的方法、生產及質量管理、營銷管理。作業與資料管理和利潤管理等;另一種是高級操作講習課程(AOC),主要用於培訓 高層管理人員培訓上,其內容包括QSC&V的研究、提高利潤的方式、房地產、法律、財務分析和人際關系等。目前亞洲地區的培訓在澳大利亞的漢堡大學完成
企業發展
"豪客來"企業自創立以來,始終把實施品牌戰略作為企業發展規劃的一項重要內容,經過十幾年來穩健有序持續地企業品牌投入建設,豪客來品牌已經成長為國內大型餐飲連鎖行
業中具有很高知名度和極強影響力的餐飲連鎖品牌。品牌創立伊始,企業根據國內餐飲連鎖市場洋快餐一統天下的現狀,制定了集中優勢資源創區域品牌的策略,在福建、河南、
上海這樣的區域市場上取得了巨大的成功,擁有了與國際餐飲巨頭相近的知名度和美譽度,具備了與國際餐飲連鎖品牌的一較高下的實力。在區域品牌戰略成功實施的基礎上,企
業開始逐步由偏安一角的地方品牌、區域品牌發展成一個全國性的品牌。豪客來堅持良性拓展,不盲目開發市場,力爭開發一家
◆三大品牌
自93年創業到現在,豪客來已經發展了三大品牌:豪客來牛排館、HKL牛排紅酒庄、知古齋炭烤吧!
HKL的創立,標志著豪客來全新飲食文化誕生——牛排搭配紅酒,締造明日生活方式!
而「燒烤+啤酒」的美食口號的提出,讓「知古齋」炭烤吧成為豪客來又一品牌嘗試!
◆物流配送中心
豪客來擁有自己的物流配送中心,專業的冷凍車配送,第一時間將關鍵調料配料運往全國分店!
◆創新研發團隊
有著時尚敏銳嗅覺的豪客來餐飲設計師,來自歐洲、美國、東南亞、國內的優秀餐飲大廚團隊組成,將東西方餐飲文化完美結合,創造出適合於中國人的美食,在15年的牛排製作歷史上,融入了更多的創作因素,在完美的創作藝術中將款款新意牛排極致呈現!
◆現代食品加工廠
2007年5月,豪客來佔地50畝的新工廠正式啟用,在這塊土地上,豪客來人正用最專業的心,打造最專業的牛排!
◆品質管理中心
品質見證實力!為保證產品的品質,豪客來在食品選料上嚴格把關,以獨特的配料秘方為豪客來提供無法復制的美味,以精密的標准為客戶提供始終如一的口感。
◆國際合作夥伴
為了呈現最均衡、美味的西式餐品,我們整合全球的美食資源(美國肉類協會、美國馬鈴薯協會、美國SWIFT公司等結成戰略合作夥伴關系),共同打造豪客來牛排第一品牌!
Ⅹ 鄭州豪享來餐飲有限公司怎麼樣
簡介:鄭州豪享來餐飲有限公司成立於2008年11月28日,主要經營范圍為中型餐館:含冷盤等。版
法定代表人:陳天權和
成立時間:2005-12-08
注冊資本:100萬人民幣
工商注冊號:410105100107967
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:鄭州市金水區文化路東北環路南北金時尚購物廣場一二層部分