河南素菜

❶ 河南蔬菜基地有哪些

河南蔬菜基地有河源南開封蔬菜基地、河南扶溝蔬菜基地、河南新野蔬菜基地、河南潢川蔬菜基地等。

❷ 河南什麼蔬菜不出產

1.菜苔2.雷公根3.偶帶4.木耳菜，5.芥藍6.芥菜，這些都是南方特有的蔬菜

❸ 河南各種蔬菜種植的時間

河南蔬菜種植的時復間如下：
適合制春季播種的蔬菜：
菠菜，小青菜，莧菜（喜熱，最好在5月份播種），生菜，茄子，黃瓜，空心菜，韭菜，紅薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。
適合夏季播種的蔬菜：
空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
適合秋季播種的蔬菜：
菠菜，花菜，黑心烏（烏踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，蘿卜，蔥，萵苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。
適合冬季播種的蔬菜：
青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿卜、香菜、百合、蘿卜、芥菜。
全年可種蔬菜：
大蒜、蔥、小白菜 、豆芽。

❹ 河南的蔬菜特產是什麼

淮陽黃花菜

淮陽黃花菜早在漢朝就是朝廷貢品，已經出名數千年了。北宋大文豪蘇軾，也是出名的吃貨一枚~過陳州(今淮陽)，嘗到了這里的黃花菜，當即揮毫寫下「莫道農家無寶玉，遍地黃花是金簪」的千古佳句。淮陽黃花菜到底味道咋樣，豫姐還用說么？此外，還有一點不得不提：淮陽黃花菜之所以名貴，得益於淮陽獨有的氣候、土質、水質等綜合因素，離開淮陽，黃花菜就少了那個味兒了，是區域性特產。

固始蘿卜

固始啥時候開始種蘿卜不清楚，只知道明清兩朝就開始當貢品給皇上吃了。圓柱形的外表，青頭占據了2/3以上。入口脆嫩卻無渣，這口感跟吃水果沒啥兩樣。固始蘿卜屬於典型的水果型蘿卜，固始被稱為「中國蘿卜之鄉」是實至名歸。

中牟大蒜

品質優良、營養豐富、肉粘味香、辣味適中……光聽豫姐說不算數，給個數據看看就能一眼觀優劣：出口合格率94%，出口量佔到全國總量的70%以上。蒜頭大、瓣勻，不易破碎又耐貯藏，你以為這中牟的「蒜鄉」是浪得虛名嗎？記住了，吃蒜，還吃咱中牟大蒜!

柘城胡芹

胡芹是挺常見的，不過還是要單提商丘市柘城縣胡襄鎮種的胡芹。柘城地方土地肥沃，水質不一般，多年栽種提純、復壯、優化，芹菜特別好吃。出了胡襄鎮，就是在商丘本地種，一樣沒有這么好的品質。胡襄鎮胡芹根小棵大，清脆爽口，莖部光滑，無絲無渣，被稱為「芹王」。怪不得這兒過年貼春聯都有「喜有車馬臨門第，胡芹貢酒迎嘉賓」的句子。

禹州粉條

生產粉條的原料是紅薯，禹州也是紅薯的主要種植區。禹州粉條色澤黃亮，身干條細，均勻片薄，100多年的生產歷史，比豫姐在這兒誇更有說服力。韌性好，拉力足，食之柔軟爽口，吃到如此勁道的粉條，你有什麼理由不喜歡?對了，再聽到誰說「人造魚翅」，就別納悶了，說的就是禹州粉條。

梁園辣椒

商丘市梁園區的辣椒，出名的原因就是無公害的種植模式，年產30萬噸，絕對是「中國辣椒之鄉」。梁園區辣椒還在工商局注冊了商標，每年向日本、韓國、東南亞出口。如果你在韓國吃過泡菜，說不定那腌泡菜的辣椒就是梁園辣椒，哈哈。

焦作鐵棍山葯

山葯已經不是傳統意義上的蔬菜了，咱們河南人都知道，燉湯放山葯滋補，羊肉湯放山葯暖胃……是葯膳首選。
史料記載表明，古懷慶府(今焦作)是山葯種植最悠久的地區；春秋時期，衛桓公就拿山葯想周王室進貢。武陟大封鄉和溫縣武德鎮所產懷山葯也特別有名。從宋元時代起，中葯界都一致認為，懷慶府所產的品質最高、葯效最好。直到今天，焦作的鐵棍山葯在山葯界仍然獨步天下。去趟焦作，能不記著給家人捎盒山葯回來么~

夏邑食用菌

商丘市夏邑縣用了八年時間，成為全國最大的食用菌生產基地，年產值8億元！食用菌產業是夏邑的龍頭產業。中國食用菌協會授予夏邑縣為「中國食用菌之鄉」，也是咱們中國第一個縣市級的食用菌之鄉。

舞鋼紅薯

紅薯哪兒都可以種，但不是哪兒都有舞鋼紅薯這么好的質量。一年兩季，澱粉含量特別高。舞鋼市也因為獨一無二的紅薯，成為「中國紅薯之鄉」。這里種出的脫毒紅薯優質澱粉含量達到26%，全國第一。

柘城三櫻椒

其實，比起胡芹，柘城的三櫻椒名氣要更大。小時候我們給這種紅紅火火的朝天椒起外號叫「望天猴」，超辣無比……不過，人家柘城種出的三櫻椒就可以比同類價格高出30%-40%售出，且還被國內外廠商爭相搶購，因為這三櫻椒種植，也是採取無公害種植模式，而且是國家標准委員會鑒定合格的。

商城桔梗

桔梗主要還是用作中葯材滴，當然如果吃貨們燉過葯膳，估計也用過這個——號稱可以止咳化痰。其實，在朝鮮半島和中國延邊地區，桔梗是很有名的泡菜食材，也拿來吃的。

商城縣位於省東南邊陲大別山腹地，這里生長的桔梗根肥肉厚，切片斷面紋理清，行家稱「龍頭鳳尾」，一等一的質量。1986年，中國國家醫葯管理局把這里的桔梗列為第一批對外保密名種，被譽為「商桔梗」。你想想這得是多好的東西吧！

❺ 河南那裡有蔬菜

地里

❻ 這種河南蔬菜叫什麼

這是紅薯葉子。俺們這里叫山葯葉

❼ 河南各種蔬菜種植的時間

河南蔬抄菜種植的時間如襲下：
適合春季播種的蔬菜：
菠菜，小青菜，莧菜（喜熱，最好在5月份播種），生菜，茄子，黃瓜，空心菜，韭菜，紅薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。
適合夏季播種的蔬菜：
空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
適合秋季播種的蔬菜：
菠菜，花菜，黑心烏（烏踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，蘿卜，蔥，萵苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。
適合冬季播種的蔬菜：
青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿卜、香菜、百合、蘿卜、芥菜。
全年可種蔬菜：
大蒜、蔥、小白菜 、豆芽。

❽ 河南家宴素菜都有什麼

燉雞子，排骨，蒜苔炒肉，

❾ 請問大家在河南有什麼素菜可以作蒸菜

以我吃過的常有以下幾種菜可作蒸菜，味道也很鮮美：
1、最好的要算洋槐花
2、榆錢
3、荊芥
4、柳絮
5、我小時候還吃過豌豆葉的蒸菜
6、還有茼蒿，可能有些人不太喜歡它的味道