河南新鄉特產
延津酸棗 延津酸棗久負盛名,素以酸棗名縣,境內酸棗有喬木與灌木之別。前者核中有雙仁,稱貳仁;後者一核一仁,稱棘實。李時珍《本草綱目》雲:「酸棗即核棗也。惟嵩陽子雲,余家於滑台,今酸棗縣,滑之屬邑也。其樹高數丈,經圍一二尺,其棗圓小而味酸,其核微圓而稍長,色赤如丹,酸棗縣所出為真。」但這種棗僅石婆固東頭酸棗閣前土崗上才有。其特點,秋天摘果貯屋內,至明春仍無皺紋,鮮嫩如新。據傳,古時曾作貢品。不少人家將酸棗置於客廳,作珍物示人欣賞。酸棗仁可養心安神,主治虛煩不眠、驚悸等症。酸棗肉可提取濃縮維生素,酸棗葉可提取酸葉酮,對冠心病有較好療效。 輝縣山楂 輝縣市是我國山楂主要產區之一,已有350多年的栽種歷史。目前,共有山楂樹600餘萬株,年產量達350多萬公斤。山楂是結果早、產量高、壽命長、收益大的果樹,並具有栽培管理簡便、易收易貯易運和適應性強等優點。山楂果實酸甜爽口,風味獨特,含有豐富的營養物質,又有很高的葯用價值。有健胃、補脾、消積食、行結氣、活血、散淤、助消化之功。在我國常用中葯中,用山楂配製的就有近50種。近代醫學研究表明,山楂含有三萜類和黃酮類葯物萬分,對心血管系統疾病有明顯療效。山楂樹的根莖、葉、花、果均可入葯,深身是寶。輝縣市以山楂為主要原料的食品加工企業有120多家,主要生產罐頭、山楂糕、山楂餅、果丹皮、山楂汽水、山楂冰糕、山楂酒和山楂軟糖等。 封丘石榴 封丘石榴是封丘縣著名特產之一。其栽培歷史悠久,據縣志記載:早在清代康熙年間,曾作為貢品進獻。封丘石榴果大皮薄,色澤鮮艷,籽若寶石,晶瑩透亮,汗多爽口,甘甜宜人。平均單果重250克~300克,最大可達750克。它含有豐富的營養物質,出汗率高達80%,含糖量在17% 以上,每百克含維生素C超過13毫克,還含有人體所需的磷、鈣等多種元素。常食石榴能生津止渴,消食健胃,穩定血壓,強身益壽。品種有紅石榴、白石榴、銅皮、鐵皮、百花、小葉鋼、冰糖、胭脂、大鋼麻籽等,其中以大鋼麻籽、鐵皮、銅皮品質最佳。 無花果 無花果原產西南亞的沙手阿拉伯、葉門等國家,是世界上最古老的果樹樹種。我國的《神農本草經》、《本草綱目》記載:無花果「能開胃止泄痢,葉治五痔腫痛」。延津縣開發生產的無花果果脯、果乾、果醬等系列產品,暢銷國內外,其中80%出口日本、東南亞和港台地區。 延 津 火 燒 火燒是豫北地區獨有的一種地方小吃,而延津火燒又是火燒家族中一枝獨秀。延津火燒似燒餅而比燒餅大,像肉盒而比肉盒焦,渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明,素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。高官大賈,遠方來賓,初到延津,招待客人除了佳餚美酒外,上幾個火燒也是必不可少的。外地人到延津不品嘗延津火燒,大抵如到西安不吃羊肉泡饃,到滑縣不吃道口燒雞,游北京不逛故宮一般,總要引為一樁憾事的。現在火燒已成為延津飲食文化中不可或缺的重要組成部分。 牛忠喜燒餅 牛忠喜燒餅是著名國家燒餅大師牛忠喜積60多年經驗創造出來的具有獨特風味的食品。它在和面,配料,加工,火候方面都有獨到之處。該燒餅形似糕點,松酥起層,香不膩口,冬季存放一個多月仍香酥不變味。1980年被河南省定為優質產品,並獲得1989年商業部系統優質產品金鼎獎。 金 銀 花 金銀花(又名忍冬花,二花)是國家二類貴重葯材,花、蕾、葉均能入葯。具有清熱解毒消熱止痛之功效。全國金銀花屬河南,河南金銀花又屬原陽所產之質量最佳,數量最大,原陽金銀花種植已有數百年的歷史。1983年被列為全國生產基地縣。 羅 鍋 醬 肉 新鄉的「羅鍋居」所製作的醬肉色澤鮮艷,五香可口,肥而不膩,熟透而不爛。這就是遠近聞名,別具風味的羅鍋肉。羅鍋肉製作方法非常有講究的。
⑵ 河南新鄉有什麼土特產
石榴
石榴:封丘石榴是河南省的著名特產之一,其栽培歷史悠久,早在清康熙年間,曾作為貢品進獻。
⑶ 新鄉的特產
1、原陽大米
封丘芹菜是一種遠近聞名的優質芹菜,生食脆而無渣,味濃、熟食則鮮香兼有,實為餐桌佳品。農產品地理標志登記產品:新鄉封丘芹菜 申請登記人:封丘縣貢芹種植專業合作社登記證書編號:AGI00295產品典型品質特性特徵外在感官特徵:封丘芹菜形態根冠肥大,根似龍首,葉似鳳尾,莖鞘如笙,色澤鵝黃清雅,入口甘甜脆嫩,細品芹香悠遠,回味余韻綿甜,封丘芹菜根、莖、葉皆可入菜,生食脆而無渣,熟食鮮香兼有,具有蔬、果、葯三品同源之特點。內在品質指標:經農業部果品及苗木質量監督檢驗測試中心(鄭州)測試,封丘芹菜每100g含維生素c 3.74mg,總糖1.16 mg ,粗纖維0.8 mg,鐵0.17mg,鋅0.16 mg,屬低熱量蔬菜。其粗纖維含量低、糖類、維生素c和鋅的含量較高。封丘芹菜中的粗纖維的實際含量小於0.85%,可溶性總糖達到1.16%。
⑷ 新鄉有什麼特產,可以送人的。在哪裡有賣『
香酥雞
香酥雞製作此菜需選用子雞一隻,去毛,消除內臟,放入盆里,加上精鹽,味精拌勻後,腌兩小時,在加桂皮、大茴香、蔥、姜,上籠蒸爛後,把雞撿出,晾涼。另將雞蛋清加粉芡攪成糊,把雞放入蘸勻,炸黃,撈入盆內,周圍擺上炸蝦片即成。
新鄉燒雞
新鄉燒雞由滑縣道口鎮傳入。道口燒雞是全國文明的風味食品,1966年正式改名「新鄉燒雞」,成為新鄉特產之一。
牛忠喜燒餅
牛忠喜燒餅是著名國家燒餅大師牛忠喜積創造出來的具有獨特風味的食品。該燒餅形似糕點1980年被河南省定為優質產品,並獲得報1989年商業部系統優質產品金鼎獎。
以及特色產品:原陽大米、金銀花、航空啤酒、黃河鯉魚、延津菠菜、封丘石榴、輝縣山楂等。
新鄉當地各大商店、超市都有販賣。
(4)河南新鄉特產擴展閱讀:
新鄉市,河南省地級市,地處河南省北部、南臨黃河,緊鄰省會鄭州,中心位於北緯35°18′,東經113°54′,南臨黃河,與鄭州市、開封市隔河相望;北依太行,與鶴壁市、安陽市毗鄰;西連焦作市,與晉東南接壤;東接油城濮陽市與魯西相連,總面積8249平方公里。
新鄉市屬於華北板塊,地處黃河、海河兩大流域,地勢北高南低,北部主要是太行山山地和丘陵崗地,南部為黃河沖積扇平原,平原佔全市土地總面積的78%,屬暖溫帶大陸性氣候,歷年平均氣溫14℃,年平均降水量573.4毫米。
參考資料:網路-新鄉
⑸ 新鄉的特產是什麼
新鄉名吃來
新鄉燒源雞 延津火燒
紅燜羊肉 牛忠喜燒餅
獲嘉餄餎條 羅鍋醬肉
香酥雞
新鄉特產
原陽大米 原陽大杏 延津菠菜 封丘貢芹 封丘卷尖
汲縣豆皮 衛輝空心掛面 輝縣山楂 黃河鯉魚 金銀花
中國瓦刀之鄉-----------新鄉獲嘉
中國起重之鄉-----------新鄉長垣
中國廚師之鄉-----------新鄉長垣
中國防腐之鄉-----------新鄉長垣
中國衛材之鄉-----新鄉長垣
中國金銀花之鄉--------新鄉封丘
中國第一米----------新鄉原陽大米
中國財神文化之鄉--新鄉衛輝
中國振動設備之都-----新鄉市
⑹ 河南新鄉有哪些土特產
石榴
石榴:封丘石榴是河南省的著名特產之一,其栽培歷史悠久,早在清康熙年間,曾作為貢品進獻。
⑺ 河南新鄉有什麼特產
延津小麥
延津小麥延津縣金粒小麥協會延津小麥,河南省延津縣特產,中國地理標志產品。延津縣小麥種植歷史悠久,地理位置獨特。
太行裘皮羊
布於太行山東西兩側冀、晉、豫三省接壤地區,面積較廣,在山西省境內分布在晉東南、晉中兩地區東太行山區各縣。
延津菠菜
延津菠菜延津縣果蔬專業技術協會延津菠菜,古為朝廷貢品。據《延津縣志》載:「菠菜來自西域頗棱國(今尼泊爾),遠涉重洋到此。
新鄉羅鍋肉
輝縣柿子醋
輝縣釀造柿子醋的歷史,可以上溯到公元前270年前戰國時期。
新鄉小麥
新鄉小麥是河南新鄉的特產。新鄉地處中原,占盡天時地利,政通人和,農業發達。常年糧食播種面積1100萬畝,是全國優質產品。
衛輝杜記牛肉
衛輝杜記牛肉是河南省新鄉市衛輝市的特產。衛輝杜記牛肉以豫北地區1至3歲的黃牛為原料,用幾十種名貴中草葯為佐料製作而成。
封丘樹莓
封丘樹莓是河南省新鄉市封丘縣的特產。封丘樹莓果實大、口感好、產量高、無污染。2008年封丘縣樹莓被選進奧運會指定水果。
封丘卷尖
封丘卷尖是河南省新鄉市封丘縣的特色美食。封丘卷尖屬於豫菜系。此菜味香而清爽利口,肉肥卻油而不膩,一般常做下酒菜,滿口生津。
原陽涼粉
原陽涼粉是河南省新鄉市原陽縣的特色小吃。原陽涼粉軟而有骨,爽而不脆,綿而不濃,筋道爽口。
毛遂酒
毛遂酒是河南省新鄉市原陽縣的特產。毛遂酒採用優質原陽大米為原料,繼承傳統老五甑釀造工藝,結合現代技術精釀而成,醇香甘綿。
高村粉皮
高村粉皮是河南省新鄉市長垣縣常村鎮高村的特產。高村有近一半的農戶加工綠豆粉皮,因其顏色透亮、口感筋道,在當地小有名氣。
輝縣香稻
輝縣香稻是河南省新鄉市輝縣市的特產。輝縣香稻其米呈短橢圓型,色澤乳白,具有濃香味,質糯性。輝縣香稻,是我國水稻名貴品種之一。
下街楊記燒雞
下街楊記燒雞是河南省新鄉市衛輝市的特產。下街燒雞老式煮制方式,保留了傳1特風味,具有肉質細膩松軟,雞骨易碎多汁。
青堆樹梅製品
樹莓屬薔薇科小漿果,風味獨特,有紅色、黑色、金色三種。樹莓在中草葯《本草綱目》及多個葯典種被稱為「覆盆子」。
延大柳編
延大柳編是延大工藝製品有限公司利用延津黃河故道盛產天然柳條採用傳統柳編工藝製作而成,主要技法有平編、紋編、勒編、砌編等。
明潞王朱常淓唐詩書法碑帖
明 潞王朱常淓唐詩書法碑帖,共33頁,從潞王陵碑廊保存的三百餘方唐詩碑刻打制拓片,再由專業製作人員進行選頁、印製、裝訂成冊。
太行桃木工藝品
⑻ 河南新鄉特產
輝縣的柿餅、核桃、山楂。衛輝的四魁牛肉、空心面。新鄉市牛忠喜燒餅、月盛樓的生煎包、解放橋頭燒雞、老城紅燜。原陽會面、大米。獲嘉餄餎條。封丘金銀花。延津的火燒。 等等。