開封名萊
A. 描寫開封的名句
一、琪樹明霞五鳳樓,夷門自古帝王州。——李汾《汴梁雜詩》
美麗的彩霞,華美的仙居,開封自古以來就是帝王所在之處。
二、舉目則青樓畫閣,綉戶珠簾。雕車競駐於天街,寶馬爭馳於御路,金翠耀目,羅綺飄香。——孟元老《東京夢華錄》
放眼所見,到處是青樓畫閣,綉戶珠簾。雕飾華麗的轎車爭相停靠在大街旁,名貴矯健的寶馬縱情賓士在御街上,鑲金疊翠耀人眼目,羅袖綺裳飄送芳香。
三、露花倒影,煙蕪蘸碧,靈沼波暖。——柳永《破陣樂》
含露的鮮花在水中映出了倒影,煙靄籠罩的草地一直延伸到碧水池邊,金明池的水波盪漾出淡淡的暖意。
四、高列千峰寶炬森,端門方喜翠華臨。——蔡襄《上元應制》
宮外千座燈山高高聳立,無數寶燭點燃,到處徹亮通明。令人特別欣喜的是,君王的車駕來到了端門。
五、惟我汴京,氣象宏偉,平廣四達。——李清臣《豐修都城記》
「氣象宏偉」指的是城市建築,「平廣四達」指的是開封城的交通道路。開封城不僅有完善的水路系統,還有十分發達的旱路系統。
B. 妝萊的氯苯甘醚怎麼樣
化妝品中,合適含量的氯苯甘醚對皮膚的作用是殺菌。不過對於敏感肌和乾性皮膚來說,最好不要使用含有氯苯甘醚的護膚品,容易刺激皮膚。
C. 在河南開封的名菜套四寶 最便宜的得多少錢哪一家
勝利市場對面的那條街里(北行一百米左右)有家不大的飯店有,估計不會很貴。
因為他店面不大,而且地理位置比較偏。
你可以去看看問問
D. 開封第一樓包子是豫菜的代表名菜
代表名是套四寶。這個菜難得有人做了。
E. 開封菜有什麼著名的菜名
糖醋軟熘鯉魚焙面簡稱「熘魚焙面」,是開封名餚也是豫菜代表菜。熘魚與焙面相配合,相得益彰,被譽為開封一絕。本品的歷史雖僅有100多年,但其各自的歷史久遠。「糖醋鯉魚」自北宋伊始就是宮廷名菜,金元時稱為「醋魚」,經明代又稱「醋摟魚」,清代末年又有提高,始稱「糖醋軟熘黃河鯉魚」。焙面又稱「龍須面」,系開封人二月二龍抬頭時互相饋贈交友的禮品。公元1901年,慈禧太後和光緒帝為避八國聯軍之禍而連夜脫逃,後自西安返京途經開封,時逢太後66歲生日,開封巡撫為祝壽獻上「糖醋軟熘黃河鯉魚」與「焙面」,並說:「先食龍肉,後食龍須。」太後說道:「合為一盤,豈不有趣﹖」自此,「糖醋鯉魚」和「焙面」便合二為一流傳至今。
琉璃藕相傳,北宋包拯權知開封府時,惠濟河兩岸由於皇親權貴大興土木建寓所、辟藕池,以至於河水污濁行舟不暢。時逢仁宗壽慶,眾官紛紛貢奉山珍海味,仁宗一看就膩了,獨對包拯送來的「琉璃藕」頗喜歡,食後龍顏大悅。包拯趁機說:「食此藕可延年。」乃將此藕產自惠濟河花園中,因河水濁臭影響漕運之事上奏。仁宗賢明下詔,疏河道、清兩岸。包拯持有詔書,皇親權貴們就不敢阻撓了。自此,清清的河水又流經百姓家門前。包拯的這一「菜諫」在京城被傳為佳話,而此菜至今流傳。
五香豆腐乾絲為朱仙鎮產的五香豆腐乾加工而成,享有「北方素火腿」的美譽,是開封著名的宴席冷盤。據說,此豆腐乾始創於戰國時代,到宋時其製作又有了提高,並廣為流傳。朱仙鎮豆腐乾之所以為人稱道,全在於選料、配方和製作工藝方面的獨到功夫。豆好、水好,豆腐幹才能細膩、味正。配方中有大茴、桂皮、豆蔻、丁香等十餘味香料,少一不可。成品皮油黑、內棕黃,越嚼越香,在高廚的刀下被切得細如線,根根可穿針。抗美援朝時期,開封的五香豆腐乾絲被作為軍糧運上了前線,充分發揮了豆腐乾營養豐富、味道鮮美、運輸方便和耐存放的優點,支援了志願軍,被傳為美談。
煎扒鯖魚頭尾1923年春,65歲的康有為赴洛陽為吳佩孚做壽後游學開封,並留下「東京夢華銷盡,徒嘆城廓猶是人民已非」的感慨。然而他在又一村飯庄品嘗了此菜後,興致勃發,以西漢「奇味——五侯鯖」為典,潑墨寫下「味烹侯鯖」以示贊揚,並把題寫「海內存知己,小弟康有為」的摺扇贈予製作此菜的黃潤生先生。自此,此菜成了開封名菜。
糖炒紅薯泥此菜乃民國初年的杞縣大同飯庄蔣世奇創制。選上等紅薯0.5公斤蒸熟,去皮、軋成泥,然後將等量半數的白糖炒成漿,加入香油,並不停攪拌,將油、糖、紅薯三者融為一體呈柿紅色。該菜筋、沙、香、甜,已成為開封著名的地方特色名吃,備受開封人喜愛。每有國家領導人或外地賓朋來汴,此菜為必點之菜,並獲得好評。尹玉
F. 開封最受歡迎的傳統名菜哪家好吃,開封最受歡迎的傳統
又一新不行了 環境比原來錯遠了 味道也不如原來 黃家包子或者鍋貼 都是豫菜
G. 開封有哪些特色美食
1.兒時的記憶—炒涼粉
小時候,在開封的街頭經常會聽到有人吆喝「炒涼粉」。
一個小鐵鍋裡面倒入切好的用紅薯或綠豆澱粉打制而成的涼粉,快速翻炒,加些調料,佐以豆醬,蔥,姜,蒜,用香油炒制,一碗炒涼粉就這樣做好了,外面焦焦的,裡面軟軟的,入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎。
2.獨特封風味—開封灌湯包
它是開封的名小吃之一,早在北宋時期,已有售賣,那時候被稱作灌漿包或灌湯包子,據《東京夢華錄》記載,當時東京汴梁(今開封市)經營酒店的「王樓」,制售的名為「山洞梅花包子」,號稱「東京汴梁第一」。皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、名副其實。
如今開封的灌湯包,其選料講究,製作精細。一般是用豬後腿的瘦肉為餡,精麵粉為皮,爆火蒸制而成。開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜「先開窗,後喝湯,再滿口香"。觀之,皮薄潔白如瓷;吃之,內有肉餡,底有鮮湯,小巧玲瓏,灌湯流油,味道鮮美。
3.國內自製版「冰激凌」外冷內熱—炒紅薯泥
它是河南省開封市的一道傳統特色名菜。外觀晶瑩剔透,吃起來香甜可口。
相傳當時洋人請清朝愛國將領林則徐吃冰激凌。林則徐見冰凌凌冒氣,以為是熱氣用嘴吹了吹,吃了一口才知是冰氣,被身旁洋人嘲笑。對此林則徐非常生氣,暗下決心,一定要找機會教訓一下洋人。
一個偶然,皇上讓他接待洋人,他讓廚師做了一道炒紅薯泥,洋人見桌上盤中紅薯泥不冒熱氣,拿起勺子撈起就吃。可是剛出鍋的紅薯泥因表層附油,雖然不冒熱氣,里邊著實燙得很,把洋人燙得哇哇直叫。
因此炒紅薯泥作為一道愛國菜的美名也由此得來,流傳至今。
4、老開封人待客必點—鯉魚焙面
聽老開封人說,這是開封地道的名菜,也是來開封客人必點的。它的外表極具欺騙性,上個世紀70年代,尼克松率團訪華時曾經吃過這道菜,翻譯將它譯為「鯉魚蓋被子」,是不是頗為形象。這道菜的吃法很有講究,要先食魚,而後以焙面蘸汁入口,是謂「先食龍肉,後食龍須」。
這道菜色澤棗紅,「焙面」細如發絲,面香蓬鬆酥脆,魚肉酸甜可口。
5.經濟又實惠—炸八塊
在河南洛陽有著老八件,還有著洛陽八大景和洛陽八小景,而在河南開封有著傳統名菜炸八塊。又叫「八塊雞」,它是河南傳統名菜。
炸八塊經過1小時的腌制,二次炸制,嘗起來特別美味可口,不過最令橙籽驚奇的是它並不是用麵糊裹炸的。主要就是用童子雞和一些配料等一些食材烹制而成的,這道美味到今天為止也有小200年的歷史,在開封當地是非常有名,後來經過開封當地的人的改進和提高,才有了現在我們吃的這道美味。
H. 河南省開封名菜是什麼
現在正宗的太少了,很多網上說的小吃和賣的半真半假吧,有的是老店,但味道不地道,已經不是最好吃的了。要想真找好吃的,得找那愛在外頭吃的問,那他們說的地賣的真好吃。
I. 描寫「開封」的古詩詞有哪些
1.千山鳥飛絕來,萬徑人蹤滅源.(柳宗元:《江雪》)
2.白日依山盡,黃河入海流.(王之渙:《登鸛雀樓》)
3.會當凌絕頂,一覽眾山小.(杜甫:《望岳》)
4.國破山河在,城春草木深.(杜甫:《春望》)
5.空山不見人,但聞人語響.(王維:《鹿柴》)
6.明月出天山,蒼茫雲海間.(李白:《關山月})
7.相看兩不厭,只有敬亭山.(李白:《獨坐敬亭山》)
8.種豆南山下,草盛豆苗稀.(陶淵明:《歸園田居》)
J. 開封名人名言
河南開封。這座古城的歷史文化時常讓人品味不盡。漢代文學家司馬遷,唐代的著名詩人李白、杜甫、白居易,宋代的文豪蘇軾等都寫過贊美開封的詩賦。其中白居易在《隋堤柳》詩中寫道:「大業年中煬天子,種柳成行夾流水。西自黃河東至淮,綠影一千三百里。大業末年春暮月,柳色如煙絮如雪。」從中能夠想像那時的開封是何等的壯觀美麗。 開封種植菊花源遠流長,可以追溯到1600多年前的南北朝,唐宋時期就已經馳名全國,明清尤盛,綿延至今。「黃花遍圃中,汴菊最有名。」清乾隆皇帝來開封賞菊時親賦詩詞,留下「風葉梧青落,霜花菊百堆」的美句。北宋駙馬柴宗慶有兩句傳誦千古的形容汴京的名句:
曾觀大海難為水,除去梁園總是村。
梁苑清秋白晝閑,偶尋名剎扣禪關。百盤飛磴身遙上,千尺危欄手自攀。已見神遊朝貝闕,便從羽化出塵寰。中天俯仰多時節,颯颯天風冷佩環。
鐵塔峙城隅,川平愈覺孤。登天盤內磴,落日影東湖。風裊垂簾鐸,雲棲覆頂珠。何年藏舍利,光彩射虛無。
明代政治家於謙於1430年至1447年任河南巡撫期間,曾為又一種版本的八景總圖題詩,名為《題汴城八景總圖》:
天風吹我來中州,光陰荏苒春復秋。民安物阜公事簡,目前景物隨冥搜。梁園花月四時好,日落夷山映芳草。大河濤濤涌地來,騰波起浪如奔雷。隋堤煙柳翠如織,鐵塔摩空數千尺。陰晴晦明各異態,對此令人感今昔。畫圖彷彿得真趣,醉墨淋漓寫長句。詩成掉筆向蒼空,滿袖天風卻歸去。
張淑載的《梁園雪霽》詩曰:
曾向梁園看雪飛,鄒枚授簡尚依稀。只今瑞旭高懸處,好袖平台賦草歸。
無名氏的《梁園雪霽》詩曰:
兔園雪霽物華新,掃盡瀛洲萬斛塵。玉樹瓊林三百里,琪花瑤草一番春。貂裘公子迎春醉,鐵馬將軍出獵頻。見說相如能作賦,王門授簡管揮銀。
山外青山樓外樓,
西湖歌舞幾時休。
暖風熏得遊人醉,
直把杭州作汴州。
大梁行 唐堯客
客有成都來,為我彈鳴琴。前彈別鶴操,後奏大梁吟。
大梁傷客情,荒台對古城。版築有陳跡,歌吹無遺聲。
雄哉魏公子,疇日好羅英。秀士三千人,煌煌列眾星。
金槌奪晉鄙,白刃刎侯嬴。邯鄲救趙北,函谷走秦兵。
君子榮且昧,忠信莫之明。間諜忽來及,雄圖靡克成。
千齡萬化盡,但見汴水清。舊國多孤壘,夷門荊棘生。
蒼梧彩雲沒,湘浦綠池平。聞有東山去,蕭蕭班馬鳴。
河洲搴宿莽,日夕淚沾纓。因之唁公子,慷慨此歌行。
古大梁行 高適
古城莽蒼饒荊榛,驅馬荒城愁殺人。
魏王宮觀盡禾黍,信陵賓客隨灰塵。
憶昨雄都舊朝市,軒車照耀歌鍾起,
軍容帶甲三十萬,國步連營一千里。
全盛須臾那可論,高台曲池無復存,
遺墟但見狐狸跡,古地空餘草木根。
暮天搖落傷懷抱,撫劍悲歌對秋草。
俠客猶傳朱亥名,行人尚識夷門道。
白璧黃金萬戶侯,寶刀駿馬填山丘。
年代凄涼不可問,往來唯見水東流。
梁園吟 李白
我浮黃河去京闕,掛席欲進波連山。
天長水闊厭遠涉,訪古始及平台間。
平台為客憂思多,對酒遂作梁園歌。
卻憶蓬池阮公詠,因吟「淥水揚洪波」。
洪波浩盪迷舊國,路遠西歸安可得!
人生達命豈暇愁,且飲美酒登高樓。
平頭奴子搖大扇,五月不熱疑清秋。
玉盤楊梅為君設,吳鹽如花皎白雪。
持鹽把酒但飲之,莫學夷齊事高潔。
昔人豪貴信陵君,今人耕種信陵墳。
荒城虛照碧山月,古木盡入蒼梧雲。
梁王宮闕今安在?枚馬先歸不相待。
舞影歌聲散淥池,空餘汴水東流海。
沈吟此事淚滿衣,黃金買醉未能歸。
連呼五白行六博,分曹賭酒酣馳暉。
歌且謠,意方遠,東山高卧時起來,欲濟蒼生未應晚。
遣懷 杜甫
昔我游宋中,惟梁孝王都。名今陳留亞,劇則貝魏俱。
邑中九萬家,高棟照通衢。舟車半天下,主客多歡娛。
白刃讎不義,黃金傾有無。殺人紅塵里,報答在斯須。
憶與高李輩,論交入酒壚。兩公壯藻思,得我色敷腴。
氣酣登吹台,懷古視平蕪。芒碭雲一去,雁鶩空相呼。
先帝正好武,寰海未凋枯。猛將收西域,長戟破林胡。
百萬攻一城,獻捷不雲輸。組練棄如泥,尺土負百夫。
拓境功未已,元和辭大爐。亂離朋友盡,合沓歲月徂。
吾衰將焉托,存歿再嗚呼。蕭條益堪愧,獨在天一隅。
乘黃已去矣,凡馬徒區區。不復見顏鮑,系舟卧荊巫。
臨餐吐更食,常恐違撫孤。
汴堤鸚 梅堯臣
古堤多長榆,落莢鵝眼小。
其下迅黃流,其上鳴黃鳥。
安知舟中人,黑鬢日已少。
千里歸大梁,玉笙聞窈窕。
終朝不成曲,幽響在林表。
莫羨沙路行,金鞭馳裊裊。
汴河 黃庶
卞都峨峨在平地,宋恃其德為金湯。
先帝始初有深意,不使子孫生怠荒。
萬艘北來食京師,卞水遂作東南吭。
甲兵百萬以為命,千里天下之腹腸。
人心愛惜此流水,不啻布帛與稻梁。
洛陽城裡見秋風,欲作家書意萬重。
復恐匆匆說不盡,行人臨發又開封。
詠慵(白居易)
有官慵不選,有田慵不農。
屋穿慵不葺,衣裂慵不縫。
有酒慵不酌,無異樽常空。
有琴慵不彈,亦與無弦同。
家人告飯盡,欲炊慵不舂。
親朋寄書至,欲讀慵開封。
嘗聞嵇叔夜,一生在慵中。
彈琴復鍛鐵,比我未為慵。
蜀四賢詠(鮑照)
渤渚水浴鳧。
舂山玉抵鵲。
皇漢方盛明。
羣龍滿階閣。
君平因世閑。
得還守寂寞。
閉簾注道德。
開封述天爵。
相如達生旨。
能屯復能躍。
陵令無人事。
毫墨時灑落。
褒氣有逸倫。
雅繢信炳博。
如令聖納賢。
金璫易羈絡。
良遮神明游。
豈伊覃思作。
玄經不期賞。
蟲篆散憂樂。
首路或參差。
投駕均遠托。
身表既非我。
生內任豐薄。
奉酬北海李太守丈人夏日平陰亭(高適)
天子股肱守,丈人山嶽靈。出身侍丹墀,舉翮凌青冥。
當昔皇運否,人神俱未寧。諫官莫敢議,酷吏方專刑。
谷永獨言事,匡衡多引經。兩朝納深衷,萬乘無不聽。
盛烈播南史,雄詞豁東溟。誰謂整隼旟,翻然憶柴扃。
寄書汶陽客,回首平陰亭。開封見千里,結念存百齡。
隱軫江山麗,氛氳蘭茝馨。自憐遇時休,漂泊隨流萍。
春野變木德,夏天臨火星。一生徒羨魚,四十猶聚螢。
從此日閑放,焉能懷拾青。
獻寄舊府開封公(李商隱)
幕府三年遠,春秋一字褒。書論秦逐客,賦續楚離騷。
地理南溟闊,天文北極高。酬恩撫身世,未覺勝鴻毛。
和襲美江南道中懷茅山廣文南陽博士三首次韻(陸龜蒙)
一片輕帆背夕陽,望三峰拜七真堂。天寒夜漱雲牙凈,
雪壞晴梳石發香。自拂煙霞安筆格,獨開封檢試砂床。
莫言洞府能招隱,會輾飆輪見玉皇。
壺中行坐可攜天,何況林間息萬緣。組綬任垂三品石,
佩環從落四公泉。丹台已運陰陽火,碧簡須雕次第仙。
想得雷平春色動,五芝煙甲又芊眠。
良常應不動移文,金醴從酸亦自醺。桂父舊歌飛絳雪,
桐孫新韻倚玄雲。春臨柳谷鶯先覺,曙醮蕪香鶴共聞。
珍重雙雙玉條脫,盡憑三島寄羊君。
金縷曲/賀新郎(劉辰翁)
春入番江雨。滿湖山、鶯啼燕雨,前歌後舞。聞道行驄行且止,卻聽譙樓更鼓。正未卜,陰晴同否。老子胸中高小范,這精神、堪更開封府。新治足,舊民苦。扁舟浩盪乘風去。看萊衣、思賢堂上,壽觴朝舉。六十二三前度者,敢望香山老傅。又過了、午年端午。采采菖蒲三三節,寄我公、矯矯扶天路。重歸袞,到相圃。
虞美人(李太古)
西風海色秋無際。雙淚如鉛水。白羊成隊夢初平。掛杖敲雲、雲外曉鴻驚。小瓊閑抱銀箏笑。問有芳卿否。玉書分付莫開封。明日人間臨水、拾流紅。
寄省中知己(林寬)
門掩清曹晚,靜將烏府鄰。花開封印早,雪下典衣頻。
怪木風吹閣,廢巢時落薪。每憐吾道苦,長說向同人。
神光燦(劉處玄)
處玄拜上,道錄高功,日照別後難逢。渴仰之懷,甚時得睹仙容。即辰仲冬辛酉,急焚香、跪領開封。清河德,又行緣闡醮,敬信無窮。光遍十方真了,去大羅朝聖,升入高穹。體掛雲裳萬里,要到乘風。這番出離生滅,任往來、跨虎騎龍。天地外,想古今,幾個真同。
渡黃河 謝榛
路出大梁城,關河開曉晴。
日翻龍窟動,風掃雁沙平。
倚劍嗟身事,張帆快旅情。
茫茫不知處,空外棹歌聲。
寒蟬凄切。對長亭晚,驟雨初歇。
都門帳飲無緒,留戀處、蘭舟催發。
執手相看淚眼,竟無語凝噎。
念去去、千里煙波,暮靄沉沉楚天闊。
多情自古傷離別。更那堪、冷落清秋節。
今宵酒醒何處,楊柳岸、曉風殘月。
此去經年,應是良辰好景虛設。
便縱有、千種風情,更與何人說。
柳永的這闕雨霖鈴的確也是在開封城外送別時寫的。