河南小麥品種

A. 河南小麥是種啥品種

今年種麥子，河南永城的侯建理一直牽腸掛肚。從播到割，連遭五災，不是低溫冷害，就是光照不足，每畝少收了近200斤。

顆粒歸倉算收入，侯建理發現，盡管這樣，還是沒少掙錢：1020畝優質強筋小麥，全走麵粉廠的訂單，每斤賣價比普通麥高0.11元。加上成本節約等因素，每畝比以前多掙200多元。

河南常年種小麥8000萬畝以上，產量、單產全國第一，產量佔全國的1/4，與小麥相關的規模以上企業1700多家。然而，一個問題始終困擾河南：怎麼既保糧食，又促增收？

農業供給側結構性改革讓河南找到破解之道。從2016年開始，河南調整小麥種植結構，在適宜區域集中連片種植強筋、弱筋優質麥，一粒小麥可以變身幾百種產品，引發種植方式、經營理念、產業體系一連串變革。

種啥品種——

企業「吃不飽」、農民富不了，市場呼喚優質麥

地處產糧大省，河南的麵粉企業想收好麥，竟靠運氣。

「以前一到5月底，我們幾十人就撒到全省各地，一個個村打聽，一塊塊地找，看哪兒有好麥子。」就職於河南某大型糧油企業的申磊說，優質麥種植不成規模，品種雜亂，品質不純，跑斷腿也完成不了收購計劃。無奈，公司進口小麥，買價比國產麥高出30%，抬高生產成本。

「這些年消費升級，人們不僅要吃飽，更要吃好。買不到好麥子，產品結構不好調。」申磊說，曾有大客戶定製高檔烘焙類麵粉，因為本地優質麥少，進口麥價又高，生產下來不劃算，只能放棄訂單。

「小麥生產大省不得不進口小麥，這種尷尬局面說明，小麥產品結構出現了問題。」河南省農業廳廳長宋虎振說，要解決問題，必須從「高產」向「優質」轉變，滿足市場需求，增加農民收入。

河南省農業廳種植業處處長李軍介紹，河南劃分豫北強筋、豫中東強筋、豫南弱筋3個小麥生產區，首批確定8個試點縣，要求「布局區域化、經營規模化、生產標准化、發展產業化」。兩年多來，全省建成千畝以上單品種規模連片種植區1769個，總種植面積840萬畝。

咋種好麥——

連方成片、統一標准，破解一家一戶困局

「莊稼活不用學，人家咋著咱咋著。」杜景生今年73歲，是種地的老把式。這句話，他聽了一輩子，也這么幹了一輩子。

如今，老杜覺得這話過時了：「看上去一樣的麥，品質高的價格高，門道兒不少。」

杜景生是永城市陳集鄉侯庄村人。2016年，永城試點種優質麥。高級農藝師張薔新來宣傳，老杜和鄉親們有點不信：

「產量會不會降？」

「管理難不難，學不會咋辦？」

「化肥、農葯用得多不多？」

「以前也種過優質麥，和普通麥一個價。再說，賣給誰？」

面對疑問，張薔新一一解答：推廣種優質麥，從種到收再到銷售都有統一標准。「種之前，農民和麵粉廠簽約，保證賣得掉，賣價高」，張薔新說，「『種子包衣』，打葯從多遍減成一兩遍；測土配方，化肥從每畝兩袋減成一袋。注意在後期不放氮肥，不多澆水，管理沒啥難。」

規模種植，技術咋保障？河南省農業廳圍繞優質小麥主導品種，發放2萬份生產技術規程。省市縣成立專家組，分包、跟蹤指導。

杜景生半信半疑，跟著大戶，試種8畝。果然，產量不低，價格更高。他傳了多年的「種地經」，改了新詞：「莊稼活必須學，專家咋說咱咋做。」

為鼓勵農民，政府拿出真金白銀。永城市農業局總農藝師田沖說，市政府投入1200萬元作為良種補貼，一斤商品麥換一斤優質麥種。在收購環節，市裡又補貼1500萬元。60萬畝優質小麥，為群眾增收3000多萬元，麵粉企業節本增效1.5億元。「一季麥子收完，多掙近2000元。」杜景生說。

李軍說，2017年，河南整合綠色高產高效創建和農業結構調整項目資金8800萬元，每縣支持400萬元，將示範縣由8個擴大到22個，每個縣建設不低於10萬畝的示範區。2018年，示範縣擴大到40個。

咋賣好價——

訂單收購、精深加工，提高附加值

麥收結束，永城市華冠麵粉廠門前，賣麥子的車排成長龍。一車車麥子稱重、檢測、分類、入倉。

「公司簽下5萬畝強筋小麥訂單，5000萬斤強筋麥已經入倉，每斤比普通麥子貴0.09元。」總經理沈輝說。

麵粉廠院內，一棟7層白色「辦公樓」十分醒目。入內，不見人影，只聞機器轟鳴。「整棟樓是智能麵粉生產車間，只需4名工人管理。」沈輝說，小麥經過17道工序，「磨」成饅頭粉、餃子粉、油條粉等7種不同專用粉。企業每年生產強筋粉10萬噸。

河南省農業廳種植業處副處長黃偉說，2016年以來，河南召開9次全省性產銷對接會，組織糧食購銷企業、食品加工企業，同市縣進行洽談。各市縣組織種植大戶、合作社、經銷商，同省內外用糧企業簽訂購銷合同。今年，河南省優質麥訂單（意向）率88.2%。優質專用小麥價格持續走高，加工企業收購價格在1.3元/斤以上，個別品種接近1.4元/斤。

深加工讓好麥子增值。河南麥客多食品有限公司優質麥收購價比市場價高0.24元。公司副總經理袁威說，通過一、二、三產融合發展，把一顆強筋麥粒「吃干榨凈」：提8%的七星高檔速凍餃子粉；提51%的手撕麵包專用粉；提5%的沙琪瑪專用粉；提1%的麥胚用於生產蛋糕乾；提4%的細麩片炒熟生產纖麩雜糧餅干。

素有生產「中國第一麥」之稱的延津縣，通過引進湖南克明面業、中德合資雲鶴食品等食品加工企業，及湖南酒鬼酒、千百知飲品等白酒飲品企業，形成了以小麥為頭雁、以「專用粉—面條—速凍食品—烘焙食品」和「白酒—包裝—電商—物流」產業鏈為兩翼的「雁陣」發展布局。

正大集團、魯花集團等龍頭企業紛紛入駐中原，建立優質小麥全鏈條產業化基地。省里與茅台集團簽訂共建小麥基地戰略合作協議，省農業廳與中糧集團簽訂戰略框架合作協議，著力打造有機小麥和優質專用小麥供應基地。

優質麥帶來啥——

市場思維指導種地，重塑農業經營體系

從「高產」到「優質」，不僅僅是種植結構的調整，也是經營理念和經營模式的轉型。

滎陽新田地合作社理事長李傑最近在忙一件「大事」：「籌備建設新型糧食聯合體，納入糧食產業的各個環節，打通產業鏈。」

從2011年開始，李傑種了7年優質麥。2017年，合作社託管11萬畝土地，全部種植優質強筋麥。「農民沒有真正參與工業化的過程，在產業鏈中話語權不高。」李傑說，他設想的聯合體包括農資公司、種植戶、加工企業、科研機構、銀行等產業鏈相關者。

李傑的想法得到認可。河南省農業廳將探索推廣「政府+銀行+企業+合作社+農民」的聯合體發展模式。支持優質專用小麥生產主體、經營主體、社會化服務組織、金融部門、保險機構等組建優質專用小麥聯合體，力爭每個示範縣至少辦一個。

「聯合體可以從各個環節降低成本，便於從技術集成上穩定糧食品質，保證適銷對路，好麥賣高價。」李軍說。

李傑認為，優質小麥種植應向訂單化、定製化發展。「定製化對品質要求更高，價格自然更高。」去年，新田地合作社在淮濱地區為五糧液集團種植定製小麥，每斤比市場價高出0.7元。

隨著經營體系的調整，風險機制逐步完善。中原農業保險永城市支公司經理姬鵬程說，今年承保11萬畝，每畝風險保障800元、保費10.42元，農戶只掏20%。河南計劃率先在優質專用小麥示範縣開展大災保險試點，並探索開展收入保險試點。

2018年秋播，河南將優質小麥面積擴大到1200萬畝，2020年將達到1500萬畝。優質小麥，越多越好嗎？

李傑認為，應控制優質強筋麥的增長速度，進一步細化指標，對強筋麥進行分類，建綠色種植基地。「比如，這個地區專供蘭州拉麵，那個地區專供鄭州燴面。把小麥做成地理標志產品，才更容易培育、集聚產業。」

宋虎振說，河南堅持小麥專種、專收、專儲、專用，推動生產要素向優勢產區聚集，「將中原小麥資源優勢變成產品優勢、產業優勢、競爭優勢。」

來自《 人民日報 》（ 2018年07月29日 10 版）

B. 求河南周口高產小麥品種

小麥新品種--周麥20

品種名稱：周麥20
審定編號：豫審麥2006009
選育單位：周口市農科院
品種來源：周麥13/新麥9號//溫麥6號
特徵特性：屬半冬性大穗型中早熟品種，全生育期215天，比對照品種早熟兩天。幼苗半匍匐，苗勢壯，抗寒性較好，春季起身快，拔節早；株型緊湊，葉細長、下披，成熟落黃較好。株高80 cm左右，莖稈粗壯，較抗倒伏；穗紡錘型，大穗，穗粒數較多，籽粒角質，大粒。成產三要素為：畝成穗數35—38萬，穗粒數36-38粒，千粒重45-48克。
產量表現：2004～2005年度參加省冬水Ⅰ組區試平均畝產507.7公斤，比對照品種豫麥49號增產8.93%，居14個參試品種第2位；
2005～2006年度參加省冬水Ⅰ組區試，平均畝產511.4公斤，比對照豫麥49號增產3.96%，居12個參試品種第2位。
2005～2006年度參加省高肥冬水Ⅱ組生產試驗，9點匯總，9點增產，平均畝產483.9公斤，比對照豫麥49增產6.2%。
栽培技術要點：（1）播期：10月5-25日均可播種，最佳播期10月12日左右。
（2）播量： 8-12kg/畝。
（3）起身拔節期防治紋枯病；灌漿期噴施磷酸二氫鉀和防治葉枯病。
審定意見：河南省中高肥力地塊早中茬種植（南部稻茬麥區除外）。

國審小麥--周麥21號

周麥21號，國家審定種植農作物品種，經第二屆國家農作物品種審定委員會第一次會議審定通過。

審定編號：國審麥2007013
品種名稱：周麥21號
選育單位：河南省周口市農業科學院
品種來源：周93S優/鄭麥9023
特徵特性：弱春性，早熟，成熟期與豫麥18-64同期，比對照偃展4110早1天。幼苗直立，葉寬直立，分櫱力中等。株高78厘米左右，株型較緊湊，旗葉短小、上沖，長相清秀，結實性一般。穗紡錘型，長芒，白殼，白粒，籽粒角質，飽滿度較好，黑胚率中等。成穗率高，平均畝穗數43.1萬穗，穗粒數30.3粒，千粒重41.3克。苗期長勢壯，抗寒性偏弱。春季起身拔節快，兩極分化利索，抽穗早，抗倒春寒能力弱。後期葉功能好，灌漿快，熟相好。抗倒伏能力中等。抗病性鑒定：中抗條銹病，慢葉銹病，中感稈銹病、赤霉病，高感白粉病、紋枯病。區試田間表現：中抗至高抗葉枯病。2005年、2006年分別測定混合樣：容重808克/升、815克/升，蛋白質（干基）含量14.64%、14.69%，濕麵筋含量32.7%、32.4%，沉降值52.1毫升、49.6毫升，吸水率61.6%、60.6%，穩定時間7.4分鍾、8.8分鍾，最大抗延阻力378E.U、463E.U，延伸性18.0厘米(2006年)，拉伸面積88平方厘米、109平方厘米，麵包體積750平方厘米、748平方厘米，麵包評分88分、83分。
產量表現：2004～2005年度參加黃淮冬麥區南片春水組品種區域試驗，平均畝產494.9公斤，比對照豫麥18-64增產3.5%；2005～2006年度續試，平均畝產519.0公斤，比對照1偃展4110減產3.21%，比對照2豫麥18-64增產3.76%。2006～2007年度生產試驗，平均畝產489.3公斤，比對照偃展4110增產1.6％。
栽培技術要點：適宜播期10月下旬，每畝適宜基本苗15萬～20萬苗，高水肥地注意防倒伏。注意防治白粉病、紋枯病和赤霉病。
審定意見：該品種符合國家小麥品種審定標准，通過審定。適宜在黃淮冬麥區南片的河南中北部、安徽北部、江蘇淮北地區、陝西關中灌區中高肥力地塊種植。

國審小麥--周麥22號

周麥22號，國家審定種植農作物品種，經第二屆國家農作物品種審定委員會第一次會議審定通過。

審定編號：國審麥2007007
品種名稱：周麥22號
選育單位：河南省周口市農業科學院
品種來源：周麥12/溫麥6號//周麥13號
特徵特性：半冬性，中熟，比對照豫麥49號晚熟1天。幼苗半匍匐，葉長卷、葉色深綠，分櫱力中等，成穗率中等。株高80厘米左右，株型較緊湊，穗層較整齊，旗葉短小上舉，植株蠟質厚，株行間透光較好，長相清秀，灌漿較快。穗近長方型，穗較大，均勻，結實性較好，長芒，白殼，白粒，籽粒半形質，飽滿度較好，黑胚率中等。平均畝穗數36.5萬穗，穗粒數36.0粒，千粒重45.4克。苗期長勢壯，冬季抗寒性較好，抗倒春寒能力中等。春季起身拔節遲，兩極分化快，抽穗遲。耐後期高溫，耐旱性較好，熟相較好。莖稈彈性好，抗倒伏能力強。抗病性鑒定：高抗條銹病，抗葉銹病，中感白粉病、紋枯病，高感赤霉病、稈銹病。區試田間表現：輕感葉枯病，旗葉略干尖。2006年、2007年分別測定混合樣：容重777克/升、798克/升，蛋白質（干基）含量15.02%、14.26%，濕麵筋含量34.3%、32.3%，沉降值29.6毫升、29.6毫升，吸水率57%、66.0%，穩定時間2.6分鍾、3.1分鍾，最大抗延阻力149E.U、198E.U，延伸性16.5厘米、16.4厘米，拉伸面積37平方厘米、46平方厘米。
產量表現：2005～2006年度參加黃淮冬麥區南片冬水組品種區域試驗，平均畝產543.3公斤，比對照1新麥18增產4.4％，比對照2豫麥49號增產4.92％；2006～2007年度續試，平均畝產549.2公斤，比對照新麥18增產5.7％。2006～2007年度生產試驗，平均畝產546.8公斤，比對照新麥18增產10％
栽培技術要點：適宜播期10月上中旬，每畝適宜基本苗10萬～14萬苗。注意防治赤霉病。
審定意見：該品種符合國家小麥品種審定標准，通過審定。適宜在黃淮冬麥區南片的河南中北部、安徽北部、江蘇北部、陝西關中地區、山東菏澤地區高中水肥地塊早中茬種植。
超高產抗病小麥新品種--小偃216
審定編號：陝審麥2008006 品種權公告號：CNA003434E

西北農林科技大學利用大穗優質品種蘭考906對陝西省主栽品種小偃22進行改良，經有性雜交，成功選育出超高產小麥新品種。它保持了小偃22高產穩產、適應性廣的突出優點，克服了小偃22高感條銹病和白粉病的缺點，且豐產性和品質得到了進一步提高。在陝西省區試和生產試驗中，比對照小偃22增產7％以上，並在陝西省旱地小麥區域試驗中排名第一，比對照晉麥47增產5.1％，2008年被推薦參加國家旱地區域試驗，表現多花多粒，結實性好，籽粒外觀商品性好，粒白、飽滿度好，屬優質中筋小麥。高抗條銹病，綜合抗病性優於對照。抗旱耐寒，抗乾熱風，中熟，落黃好。在近年陝西和河南等地區大面積示範種植中，普遍表現高產穩產、綜合抗病性好，綜合性狀優良，水旱兼用，適應性廣，適宜在陝西關中灌區及同類生態區域種植。

優質強筋抗病小麥新品種--小偃166
審定編號：陝審麥2006009 品種權公告號：CNA004191E

西北農林科技大學利用兩個小麥與長穗偃麥草遠緣雜交後代材料87135和88111經有性雜交而培育出的優質強筋小麥新品種，具有抗病性突出、綜合性狀好、豐產性好等突出優點，其籽粒粗蛋白（干基）為16.4%，沉澱值57.0mL，穩定時間37.1min，高抗條銹病。屬優質強筋小麥、莖桿粗壯，抗倒性強，耐水肥，熟相好，熟期中等，長方形穗，結實性好，白粒、角質，籽粒商品性好。適宜在陝西關中灌區及強筋小麥訂單生產區種植。

國審高產小麥新品種--小偃22
1998年通過陝西省審定，2003年通過國家審定，具有多穗多粒、結實性突出、品質優良、增產潛力大、抗逆性強、適應性廣等突出優點，是近年國家科技成果重點推廣計劃、國家星火計劃、農業部跨越計劃和國家發改委高技術產業化重點支持推廣品種，也是農業部指定的十大主導小麥推廣品種之一。從2000年以來,連續8年為陝西省小麥主栽品種，也是陝西省小麥第六次更新換代的骨幹品種，年種植500萬畝左右，截止2008年，累計種植5000多萬畝。小偃22是陝西省近十年來取得的重大科技成果，曾經於2000年獲陝西省科技進步一等獎，2005年獲全國農牧漁業豐收獎二等獎和「十五」期間陝西省十大農業科技成果。

C. 河南推出的都有什麼好小麥品種

你好，我是籽種站的，河南推出的小麥種經過市場及客戶篩選，比如矮抗58、百農207等等都是非常不錯的小麥種。
有什麼問題還可以發私信給我。
希望能幫到你。

D. 河南省種什麼品種的小麥比較好

近兩年周麥22表現較好,抗病強,,產量可以
.

E. 問一下河南省種植優質小麥都哪些品種，謝賜教

早中茬種植矮抗58、周麥22、鄭麥366、周麥18、周麥16、焦麥266、眾麥1號、版平權安8號、豐德存麥1號、新麥26、豫麥49-198、中育12、鄭麥7698、洛麥23、百農160、豫教5號等品種；晚茬種植眾麥2號、周麥23、偃展4110、懷川916、花培8號、西農9718等品種；旱薄地種植洛旱6號、洛旱7號等品種。

F. 河南的小麥品種鄭麥583怎麼樣

品說明：
    鄭麥583-小麥種子-金博農
    鄭麥583是河南省農科院小麥中心選育的專高產優質強筋小麥新品種，2012年10月通屬過河南省審定，審定編號：豫審麥2012003。2011年申報國家植物新品種權保護，申請號：20110647.2，公告號CNA008354E。授權河南省金博農種業有限公司生產經營。
    特徵特性：鄭麥583屬半冬性中熟品種，成熟期與對照品種周麥18號同期。幼苗半匍匐，冬季抗寒性好，春季返青早，抗倒春寒能力強。株型偏緊湊，株高76厘米左右，莖稈彈性較好，較抗倒伏。穗型中等偏大，均勻，結實性好，穗粒數較多，子粒角質，飽滿度好，籽粒品質優。根系活力好，落黃好。產量三要素協調，區試平均畝成穗數41萬左右，穗粒數33粒上下，千粒重45克左右。綜合抗病性較好，經區試病害鑒定單位河南省農科院植保所2008-2011年度鑒定，表現中抗白粉病、條銹病、葉枯病。中感葉銹病、紋枯病

G. 河南口感最好的小麥品種有哪些…

要說口感好一點的小麥那隻能是春小麥，這個適合蒸饅頭 麵皮 油條等的製作，冬小麥一般適合烙餅像 千層餅 這類的食物。可以說各有特點。

H. 今年河南區域有什麼高產，抗倒，抗病的小麥品種

每個品種都有優缺點，看審定區域是否是種植，各地氣候不一樣，選擇品種也回有差異答，選擇通過當地氣候審定的品種就行，沒有最好，產量高，是和水肥管理，病蟲害防治，科學管理，等分不開的
河南，矮抗58，周麥系，平安8號，都不錯

I. 適合在河南豫北地區種植的高產小麥品種有哪些

抗倒伏高產小麥品種——三抗1號。