河南果子
① 安徽河南一帶的小吃糕點——果子
咱界首市現在有三家果子店還是不錯的，宏興果店、好味來、聖路易。果子有口酥、梅豆角、大金果。糕點就更多了。你說的應該是果子。你可以通過淘寶購買的，只要是在界首開淘寶店的，都可以幫你辦。
② 河南常見可食植物 果實
河南，古稱中原、豫州、中州，簡稱「豫」，因歷史上大部分位於黃河以南，故名河南。河南位於我國中東部、黃河中下游，東接山東、安徽，北界河北、山西，西連陝西，南臨湖北，呈承東啟西、望北向南之勢。河南屬暖溫帶-亞熱帶、濕潤-半濕潤季風氣候。一般特點是冬季寒冷雨雪少，春季乾旱風沙多，夏季炎熱雨豐沛，秋季晴和日照足。植物資源豐富。河南常見可食植物有許多，僅果實可食的植物就有開封西瓜、新鄭大棗、洛陽櫻桃、鄭州蜜桃、西峽獼猴桃、靈寶蘋果、濟源薄皮核桃、林州山楂、民權葡萄、寧陵酥梨、滎陽柿子等。
③ 河南西北地區，這是什麼野果子，學名叫什麼
文冠果（學名：Xanthoceras sorbifolium Bunge），無患子科。
文冠果屬落葉灌木或小喬木，高可達版5米；小枝褐紅色粗壯，權葉連柄長可達30厘米；小葉對生，兩側稍不對稱，頂端漸尖，基部楔形，邊緣有銳利鋸齒，兩性花的花序頂生，雄花序腋生，直立，總花梗短，花瓣白色，基部紫紅色或黃色，花盤的角狀附屬體橙黃色，花絲無毛；蒴果長達6厘米；種子黑色而有光澤。春季開花，秋初結果。
分布中國北部和東北部，西至寧夏、甘肅，東北至遼寧，北至內蒙古，南至河南。野生於丘陵山坡等處，各地也常栽培。
文冠果耐乾旱、貧瘠、抗風沙，在石質山地、黃土丘陵、石灰性沖積土壤、固定或半固定的沙區均能成長，是中國特有的一種食用油料樹種。
④ 河南冬季有什麼果子
中文學名：桑果 拉丁學名：Fructus Mori 別稱：桑實、葚、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑葚專子、桑粒、桑果 界：屬植物界 門：被子植物門 綱：雙子葉植物綱 亞綱：原始花被亞綱 目：蕁麻目 科：桑科 族：果族 屬：桑屬 種：桑葚 分布區域：生於丘陵、山坡、村旁、田野 英文名：mulberry 韓文名：
⑤ 河南果子的做法
首先要活面，然後在面里加上糖、油、糖稀。接著把面搓成團放鍋里炸。回炸到金黃色撈出來就可以答了。
油炸果子，是河南及北方部分省份特色小吃，也可作休閑時的小零食。麻葉是麵食經油炸製成，口味分咸、甜兩種，在和面時加鹽或糖。做好的麻葉色澤金黃，酥脆味香，因外形似葉子，上面布滿芝麻，故稱「麻葉」。今天介紹一道雙色麻葉的做法，一起來看一下吧。
原料：
麵粉、雞蛋
調料：
去皮白芝麻仁、去皮黑芝麻仁、鹽
做法：
1、麵粉分成兩份，一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁，再加上鹽、雞蛋、水和成面團，反復揉勻，醒20分鍾。 2、分別將兩種顏色的面團用擀麵杖擀成薄面片，切成菱形片或三角形片。 3、將切好的麻葉片分別放溫油中炸焦即可。
⑥ 請問河南傳統糕點果子口酥的做法
材料
麵粉，清油，雞蛋，牛奶，白糖，紅糖，小蘇打
做法
1.發面：頭一天先用牛奶、雞蛋和老肥混和後加入麵粉和成面團放置的暖氣邊一晚，面的面積膨大到一倍就好了。加入鹼水揉勻。
2.和面：（1）先取一個盆放入麵粉裡面放雞蛋、牛奶、白糖、小蘇打和成白色硬面團，蓋上布在暖氣邊放置。（2）在取一盆放入麵粉，將雞蛋打入然後把摻了紅糖、蜂蜜的牛奶倒入麵粉里和成黑色硬面團，不要忘了放小蘇打（一點就行）蓋上布在暖氣邊放置
3.（1）在取一盆放入少量麵粉把熬好的熟油倒進去和成油酥面，（2）取一點發面和油酥面和白色硬面團一起揉勻分成若干小塊蓋上布在暖氣邊放置。（3）取一點發面和油酥面和黑色硬面團一起揉勻分成若干小塊蓋上布在暖氣邊放置。
4.擀麵：取兩塊白色面團用大擀麵杖把面團擀成面片，在把黑色面團也擀開。
5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中間是黑色的上下是白色的，然後用刀切成長條狀，在中間用刀拉道口子，做成花式果子。下油鍋炸。
6.取一片白色面片上面放一片黑色面片捲成筒狀切面片做面各種花樣。
⑦ 河南口酥果子的做法
材料
麵粉，清油，雞蛋，牛奶，白糖，紅糖，小蘇打
做法
1.發面：頭一天先用牛奶、雞蛋和老肥混和後加入麵粉和成面團放置的暖氣邊一晚，面的面積膨大到一倍就好了。加入鹼水揉勻。
2.和面：（1）先取一個盆放入麵粉裡面放雞蛋、牛奶、白糖、小蘇打和成白色硬面團，蓋上布在暖氣邊放置。（2）在取一盆放入麵粉，將雞蛋打入然後把摻了紅糖、蜂蜜的牛奶倒入麵粉里和成黑色硬面團，不要忘了放小蘇打（一點就行）蓋上布在暖氣邊放置
3.（1）在取一盆放入少量麵粉把熬好的熟油倒進去和成油酥面，（2）取一點發面和油酥面和白色硬面團一起揉勻分成若干小塊蓋上布在暖氣邊放置。（3）取一點發面和油酥面和黑色硬面團一起揉勻分成若干小塊蓋上布在暖氣邊放置。
4.擀麵：取兩塊白色面團用大擀麵杖把面團擀成面片，在把黑色面團也擀開。
5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中間是黑色的上下是白色的，然後用刀切成長條狀，在中間用刀拉道口子，做成花式果子。下油鍋炸。
6.取一片白色面片上面放一片黑色面片捲成筒狀切面片做面各種花樣。
⑧ 我出生在河南，小時候記得吃過一種灌木結出的果子，河南叫法叫做「香
你說的應該是酸漿吧？又叫姑娘果、燈籠果，東北話又叫菇蔦。
⑨ 河南喜宴油炸果子做法
材料
A 鹹味：麵粉200g、雞蛋1隻、水適量、鹽5g、黑芝麻少許
B 甜味：麵粉200g、雞蛋1隻、水適量、糖30g
做法
1、甜面團揉好。壓面機壓好麵皮，1檔-3檔-5檔的順序。
2、咸面團揉好。壓面機壓好麵皮，1檔-3檔-5檔的順序。
3、先把各種材料放入盆中，最後加水，水的量自己控制，以勉強能揉成團為宜，是硬面團，和手擀麵硬度差不多。沒有壓面機就用擀麵杖手擀。
4、壓好的5檔厚度麵皮，切成長約12cm，寬約5-6cm的面片。
5、取兩片，對折，切三刀。
6、分開，一片從另一片的中縫處穿過來，再把左手底部那片從上面那片中縫處穿過來即可。
7、如上，咸甜口味所有的都做好。
8、鍋里熱油約5-6成熱（麻花放進去後幾秒鍾就能飄起來即可），中小火炸至兩面都微黃即可。註：油不能太熱，火不能太大。
⑩ 小時候記得河南人結婚 用來送禮的喜果子的做法
這些都是變的
果子無非就是那些糖果，花生
以及一些油餅之類